东北油炸糕配料和和面的做法 东北油炸糕配料和和面的方法如下：一、用料糯米粉 150g、玉米面 30g、红豆沙 100g、水 140g（常温瓶装水）、酵母 2.5g、小苏打 1g、植物油 500g（炸制用油）、白糖（蜂蜜）30g(可增减）、玉米面 适量手粉二、步骤1、准备好糯米粉和红豆沙。2、糯米粉倒入盆中加入酵母粉和砂糖搅匀。3、加适量温水和成面团。4、放入盆中醒发两小时左右吧。5、红豆沙去适量，搓成小团。6、取一小团糯米团，用手按扁，成厚点的面皮。7、把豆沙馅放入面皮中间，手上可以粘点糯米粉做手粉。8、慢慢的捏紧封口，然后再按扁就行了。9、锅中热油，等油差不多40-50℃后加入糯米团。10、炸至两面金黄就可以出锅了。拓展资料糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。参考资料来源，糯米
西宁水井巷有买带卡通的衣服吗 很少从一家卖油炸糕的店旁边有一条巷子
西宁具体有哪些特产？ 西宁的特产数不胜数，冬虫夏草、青稞酒、牦牛肉干、青海老酸奶、野生蜂蜜，美食就更多啦，各类回族面食，牛肉面、干拌、炮仗、尕面片等等，手抓羊肉、烤羊肉串、油炸糕、狗。
怎样做粘面油炸糕 做法：糯米面倒入盆油炸糕的做法视频中，再放入酵母粉，添水揉成面团放到温暖处发酵待用。（大约发酵1个小时左右）倒一点点油在锅中烧开，将红糖放入溶化白果的吃法和保存方法，待起泡时加入豆沙馅翻炒几下，盛入碗中做馅待用。将发好的面团再揉几下，取元宵大小的剂子放入手中压成饼（生糯米面没有粘性，这道工程是最油炸食品越薄越有害难的，特容易一大块面沾在手上，所以力度要合适），将刚做好的馅取适量放入饼中，然后轻轻地将边缘向中间合拢，将馅包入其中（可以理解成包包子的动作），然后轻轻按压成饼放于烧开的油锅中煎熟即可。油炸糕是东北常见的一种面食，各地油炸糕的做法不同，有的地方需要发酵，有的地方炸之前要蒸一下，不过都是又香又甜的。
青海有什么出名的甜食类小吃？青海人喜吃甜食吗？酸奶、甜醅当然算甜食了，还有回民做的油炸果子，花花，也非常好吃啊！西宁水井巷里的油炸糕是我最爱吃的甜食，有空欢迎来。
谁能教给我油炸糕 你好；青海油炸糕青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃，那炸的金黄的油炸糕，保证让你馋得流口水。特色美食油炸糕图片(19张)制作方法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放在湿布上按成圆饼状；锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。做法二福建省上杭县油炸糕福建省闽西一带的小吃，永定、连城也有，但上杭的油炸糕最好。主料是适成比例的上等大米、黄豆，浸泡后磨成乳白的浆水，大蒜取其白质部分，切成片撕成条状，投入浆中，加适量盐水，拌得均匀，另选鹇净瘦猪肉或牛肉，捣成肉碎子（但现在大多数做法不放肉碎）。先将浆水盛入圆形薄铁皮瓢中，摊成碗口大小三四分厚，再加少量的猪、牛肉碎子浆质涂盖，投入滚开的油锅中约炸三五分钟，时间久暂，全凭经验，至色泽金黄捞起来使油滴干。以山茶油炸者最佳，花生油炸者亦佳，猪油炸者次之。趁热吃之，香气扑人，质松味鲜，油而不腻。油炸糕一般作为早晨佳点，刷牙洗脸完毕，吃上二个配。
