赤砂糖伪装“红糖”调查 红糖迄今没有国家标准 央视播出3·15晚会“消费在阳光下”，在理性消费指数测试中，对“赤砂糖就是真正的红糖吗？这个问题，竟然有41%的人给出了错误的答案。随后公布的“赤砂糖并不是红糖”这个。
区分红糖和赤砂糖，如何区分赤砂糖和红糖？赤砂糖和红糖有什么特点？真正的红糖是怎样的？正宗红糖怎么区分？
赤砂糖就是红糖吗 红糖是未经洗蜜和漂白的糖，表面附着的糖蜜较多，而且还含有色素，胶质等非糖成分。广义的红糖又可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制。
赤砂糖是红糖吗？ 是红糖的学名，国家关于红糖的国家标准是QB/T2343.1-1997。在国家食理的角度来说，没有什么红糖这个产品的，统称为所谓的分类，是人为的分类。按国家标准生产的红糖，统称为赤砂糖。手生产的产品，由于达不到国家要求，可能会存在细菌超标，重金属超标等情况。对人体不安全。后面这段话我有不同意见确实淘宝上有很多卖土红糖的店铺他们的生产均达不到国家要求，不止细菌数超标，还有其他更严重的问题.但销量却很高.我们国家目前有专产块状红糖的企业，已经在申请QS了，应该是国内唯一一家专业生产红糖的企业，其制作方法完全延续唐朝技术，纯最大程度保留甘蔗中的营养成份，跟超市的红糖是不同性质的产品.本草纲目中所说的还是古话里讲的女人不可百日无糖，都指的是古法制作出来的红糖，不是超市里的那种工业红糖.像日本很火的也是用我们的技术，当时由唐朝的大师带过去的.知道
红糖和赤沙糖有什么区别啊 赤砂2113糖原料都是高的甜菜或5261者甘蔗，采用石灰法工艺4102，通过榨汁、过滤、除杂、澄清、真空1653浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。主要成分是93%的蔗糖+7%的营养成分，适用于食品添加剂或者调味，其功xiao是补充糖分。红糖的原料是蔗霜丰富的有机甘蔗，采用传统工艺，通过五榨三滤、两浮一沉、旺火长灶、锅扣连环，开泡、撇泡、赶水、摇瓢、出锅、打耙子、放桶、倒糖、浇注成型、红糖起模十八道工序。其营养成分80%左右的蔗糖；20%的多元糖及微量元素：果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜；苹果酸、叶酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸等维生素；锰、锌、铬等微量元素。适用于调经滋补，其功xiao是温补调经。
中华人民共和国轻工行业标准《赤砂糖》最新标准是什么时候发布的 GB 13104-2005《食糖卫生标准》，规定了原糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖的卫生指标和检验方法以及包装、标识、贮存、运输的卫生标准。2005年1月25日发布，2005年10月1日实施。
