啤酒炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 主料新鲜鲤鱼1000克啤酒1瓶辅料油适量盐适量番茄适量番茄酱1勺姜适量白醋1勺胡椒粉适量葱适量蒜适量步骤1.鲤鱼宰杀去内脏，片成两片。2.鲤鱼不要去鳞，剪掉部分鱼鳍，鱼尾。3.锅里放油，油烧至6成热。4.把鲤鱼，鱼鳞朝下放入锅内，煎制鱼鳞金黄。5.待鱼鳞煎制金黄后，撒入精盐。6.沿着锅边烹入白醋。7.撒入辣椒、葱段、姜片。8.放入番茄块、水发香菇。9.倒入啤酒，一瓶就可以，中火炖制。10.番茄酱、蚝油、生抽按照：1：4：1的比例调汁。11.把调好的料汁倒入锅内，撒入蒜片。盖锅盖，小火炖制10分钟。12.撒入胡椒粉，即可出锅。
家常炖鱼的做法，家里普通的炖鱼的做法，香辣的、美味。世界如此简单 61 条相关视频 好吃的家常炖鱼怎么做 王海娇Aijo. 炖鱼的家常做法 脑栋大开 怎么做鱼好吃又简单 。
中国政法大学 魅力NO.12·22 精选回答 71 人打榜 进入专题 知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 炖鱼的家常做法大全怎么做。
家炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 制作食材原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以）。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方法1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油。
炖鱼的家常做法怎么做，现如今年轻人读书的时候大部分都是不做饭的，都是吃食堂、点外卖或者出去吃，但是工作后不得不自己做饭，现在我们就来说说炖鱼的家常做法。
炖鱼汤的家常做法大全怎么做好吃视频 主料罗非鱼 豆腐辅料香菇 木耳清水 盐油炖鱼汤的做法步骤炖鱼汤的做法图解11.首先把鱼洗干净，把鱼鳞给刮了，然后挖掉腮，还有肚子里的一堆东西。炖鱼汤的做法图解22.然后准备好辅料，我就准备了豆腐、香菇与木耳。香菇木耳放在水里泡着，豆腐因为不是嫩豆腐，所以先放水煮一下，然后切块啦。炖鱼汤的做法图解33.接着分鱼，这个有点残忍，拆成小块。炖鱼汤的做法图解44.好了，然后放到炒锅里过一下油，这样汤比较泛白，样子好看啦。我随便炒了炒，哎，人懒没办法啊！把炒好的鱼块扔到电饭锅，我没这么大的锅，只好用电饭锅代替拉。放入姜、辅料。炖料就没放了，追求自然嘛~旺火炖开，微火续炖。其实就是加热与保温啦
粉条炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 粉条炖鱼的家常做法主料包头鱼一条辅料葱 姜 蒜 香菜少许 生抽 料酒1.葱姜蒜切好备用。2.新鲜包头鱼洗干净，切块。3.宽粉条热水泡软备用。粉条可以早点。4.煎鱼块，至两面都鱼肉变白。也可以煎到两面金黄，看个人喜欢啦。5.煸香葱姜蒜。6.加煎过的鱼块。加料酒，生抽，适量水。喜欢汤多一点就加水多一点，就是这么简单哦。7.加入泡过的粉条。加盖炖10来分钟。8.最后，按个人喜好，加葱花或者香菜。注意哦，做这道菜不需要加盐，因为生抽用得多。当然，最后可以尝一下，看是否需要加盐。逸妈我做的时候都不加的。
蕃茄炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 番茄炖鱼的做法步骤番茄炖鱼的做法图解11.将草鱼段洗净去净鳞，斩成长方块状。番茄1颗切细丁，1颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段。番茄炖鱼的做法图解22.将草鱼块放入碗内，加入姜片，料酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟。番茄炖鱼的做法图解33.碗内放入玉米淀粉，将鱼块放入粘上薄薄的玉米淀粉，如果过厚要用手拍干。番茄炖鱼的做法图解44.平底锅内烧热油，放入鱼块，转中小火煎至两面金黄色，捞起沥净油备用。番茄炖鱼的做法图解55.平底锅洗净，重新烧热少许油，放入切碎的番茄细丁，用小火煸炒一下。番茄炖鱼的做法图解66.再加入另外的番茄块及清水，用中火煮开后，转小火煮至蕃茄丁溶化。番茄炖鱼的做法图解77.调入砂糖，盐，万字酱油。番茄炖鱼的做法图解88.再加入煎好的鱼块，加盖焖煮约10分钟。番茄炖鱼的做法图解99.中途翻动几次鱼块，让鱼能全部浸入酱汁内，一直煮至酱汁浓稠，最后加入香葱段，及白胡椒粉即可出锅了。
酱炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 食材与明细鲤鱼一条油菜几棵土豆粉一包豆腐皮适量鹌鹑蛋几个小葱几根生姜一块大蒜几瓣酱油适量料酒适量胡椒粉适量黄豆酱适量高汤适量难度初级时间1小时口味咸鲜工艺炖做法步骤1.将鱼破开去内脏，洗净，切花刀加料酒、盐、胡椒粉腌片刻备用2.生姜切片，大蒜拍散，小葱打结备用3.鹌鹑蛋煮熟去壳备用4.土豆粉一包，洗净煮5成熟，备用，最爱吃土豆粉5.油菜择去老筋，洗净焯水备用6.豆腐皮用清水泡开，焯水备用7.炒锅中加油烧热，下生姜大蒜爆香，加入一大勺黄豆酱翻炒，加适量耗油、酱油、料酒、高汤8.汤开后下腌好的鱼和葱结，也可以在上一步中将鱼微煎再加高汤，没有的话加清水也可以，不过味道不如高汤鲜香9.土豆粉、豆腐皮放入砂锅底，将烧开的鱼和高汤倒入砂锅中，开小火慢炖30分钟，将油菜和鹌鹑蛋放入即可10.如果口味重，可以适当再加些盐调味
