汉中凉皮的辣椒很好吃，请问有谁知道制作方法？ 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 科学 汉语 英文 问问 学术 更多？ 我要提问 问题分类 特色 搜狗指南 问豆商城 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
陕西汉中正宗的凉皮辣子油怎么做~/？（1）原料[克]：砂仁3、草蔻3、山萘3、草果3、肉蔻3、白芷3、大茴3、丁香2、筚拨2、白蔻2、花椒2、良姜4、小茴4、桂皮10、陕西秦镇辣椒。
汉中米皮辣椒油怎么做的？有详细的配方吗？ 汉中面皮谢谢我就是看着米皮这俩字不爽。？ 27 ？ ？ 18 条评论 继续浏览内容 Chrome 42 人赞同了该回答 看了上面某些回答！我简直想说，不懂不要乱说！。
你好，我想知道汉中凉皮辣椒怎么熬制，拜托了！ 汉中凉皮调料祖传配方汉中凉皮调料祖传配方是汉中有名的，凉皮的种类极多，西安人做米皮，汉中人做面皮，陕北人做绿豆皮，宝鸡人做擀面皮，回民做麻酱凉皮。主料桂皮40g香叶100g方法/步骤这些离不开调料，但我更喜欢的是祖传配方，听着很神秘吧。城里卖凉皮的店面都不怎大，有些店也不设座，一个垂着绿纱帘的玻璃柜就能开张，柜子里面少不了油泼辣子、香醋、食盐、味精之类，也不可缺豆芽菜、黄瓜丝等佐菜。大的店面一般门口放把大铡刀，蒸出如圆桌大小冒着热气的米皮，对折后就放在铡刀下切成细条。只见伙计气运丹田，抡圆胳膊，将铡刀使的虎虎生威，这样切出的凉皮怎能不整齐筋道，得到食客的夸赞。主料：辣椒、白芝麻嚣或者（使用汉中凉皮专用辣椒。专用辣椒里有线辣椒和小米辣椒等三种辣椒制成。配料：花椒、八角、香叶、大葱、生姜、大蒜、盐、植物油、清水、花生米干辣椒（汉中产的线椒属微辣口味)、汉中凉皮辣椒油的制作方法白芝麻（未脱皮的）、植物油(最好用菜籽油，)制作：嚣1、先将线椒剁成2厘米的段，用加热器或铁锅，入油炒热后，放入食品加工机中打碎成辣椒面，辣椒面的粗细程度可根据当地口味自由调节。（用食品加工机即省力也避免辣到手和。
汉中米皮辣椒油是怎么做的？辣椒油在四川叫红油，这个是我们家常的做法，成都派系做法，家常化的，非常的香，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村：-米皮，辣椒油。
