素炸春卷的做法，春卷是我国广泛流传的一种传统佳点。用薄面皮裹馅，卷成长方形，放在油里炸熟即成。看去色泽金黄，吃来酥脆香嫩。特别是到得融融春日，许多人家都喜欢品尝。
油炸豆沙开花馄饨是怎么做的 前言刚刚包馄饨时，肉馅准备少了，但还剩下少许馄饨皮怎么办呢？突然想到“美美家厨房”晒“不绣钢多功能油没炸锅”里有一款油炸“豆沙馄饨”。
馄饨怎么做才是脆的 喜欢馄饨皮脆脆的所以我和面从来不用水，用另外一样材料可以让馄饨皮久煮不化，入口脆脆地带点韧劲。材料：面粉一勺，辅料有鸡蛋两只，肉末、葱姜蒜、盐巴、生抽、老抽、还有一点点鸡精。鸡蛋2个蛋清和淡黄分离，蛋清和面，用压面机压成薄片，切成正三角形备用蛋黄2个加入葱姜蒜末和肉末，调入调料，搅匀成肉馅用自己喜欢的方式包成小馄饨大碗里放入虾皮葱花和少量盐、鸡精备用馄饨下锅煮熟，先向大碗里添半碗馄饨汤，然后捞入小馄饨即可这样做皮就是很有韧劲。当然想要吃到嘎嘣脆那种情况，我的建议是油炸或空气炸。这样，表皮水分都没有了，口感也就是想要的那种脆脆的了。
