茶命名与分类的疑惑? (多图预警)第一次在知乎答题,好紧张。未经允许,请勿转载。题主为了3个问题,我就不分开答了。因为我…
好的正山小种是没有薯味的吗? 正山小种 红茶的出现有各种传说,比较相信这种说法:即红茶是仿照岩茶的不成功的简略化做法。因为武夷山…
武夷山有哪些名茶?茶产业、茶文化是武夷山的重要特色之一,其中比较知名的武夷山茶有哪些?武夷岩茶品种繁多,有一千多种。武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩。。
红茶有哪些品种? 红茶品种如下:一、小种红茶:1.正山小种,产于崇32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333365656537安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。2.外山小种,主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。二、工夫红茶:1.祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。2.滇红工夫:据中国红茶网介绍滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。三、红碎茶,按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。另外,世界很多地方均出产红茶,例如:印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。拓展资料:红茶,英文为Black tea.在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大。