海鲜捞拌的做法,海鲜捞拌怎么做请看海鲜捞拌的做法步骤图:1、一根黄瓜切成丝,备用。2、干豆腐切成丝,备用。3、我买蛤蜊肉比较大,所以也切成条状了,便于吸收捞拌汁的。
海鲜捞拌的做法,海鲜捞拌怎么做好吃,凉白没有开 食材主料黄瓜100g金针菇100g木耳80g干豆腐丝80g海蚬子100g辅料美极鲜酱油适量盐适量糖适量泰椒适量苹果醋适量味精适量鲍汁适量步骤1.金针菇用水焯一下,捞出沥干水。2.黄瓜洗净切成丝和焯好的金针菇放在一起。3.加入泡好、洗净的木耳。4.干豆腐切成丝备用。5.海蚬子洗净,焯一下,沥干水备用。6.放入海蚬子、干豆腐丝和泰椒丝。7.加入糖。8.加入美极鲜酱油和鲍汁。9.加入少许盐。10.倒入凉开水和苹果醋。11.调制好捞拌汁,搅拌调匀即可。12.味道鲜美,爽口捞拌!小贴士食材必须要新鲜,有些食材需要用水焯一下,但不要时间过长(如金针菇、海蚬子,有的人家干豆腐、木耳也焯);调制捞拌汁很关键,放入苹果醋与凉白开水比例是1:1;泰椒很辣,随个人口味放即可
海鲜捞拌汁的做法 冰镇捞汁:盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净水20克调匀,入冰箱冷藏30分钟,随用随取
捞拌的做法,海鲜捞拌怎么做好吃,海鲜捞拌的家常做法 海鲜捞拌 步骤 1.金针菇用水焯一下,捞出沥干水。2.黄瓜洗净切成丝和焯好的金针菇放在一起。3.加入泡好、洗净的木耳。4.干豆腐切成丝备用。5.海蚬子洗净,焯一下,沥干水。