如何冲泡信阳毛尖茶
你认为河南省哪座城市最适宜养老定居？中国人讲究养儿防老、买房养老，养老一直是比较关注的民生话题。生在河南长在河南，有没有想过河南哪座城市最适合安居养老呢？。
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冲泡茶对水温有什么要求？信阳毛尖的！ 信阳毛尖属于没发酵的绿茶类，也就是我们说的炒青茶。此类茶不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。建议在泡茶的时候第一遍用温水先洗一下茶叶，然后在用80℃左右的矿物质水（山泉水更好）冲泡饮用。
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