蒸熟的米饭没放水 米饭没放水就蒸了。等在放水会夹生吗

生大米可以在锅上蒸熟嘛？要米里要加水吗 m.jd.com 广告 加载失败 点击重新加载 向网友提问 微信 微博 QQ QQ空间 答案纠错 赞赏答主 5 10 50 100 200 已赞赏0财富值 合计：0 财富值 登录后赞赏 。不用放水就可以蒸熟米饭的是什么锅 闷烧免煮锅，98元 风机排管和井水空调有啥不同？闷烧免煮锅，98元 风机排管和井水空调 做成爆米花的爆米锅，神锅，绝对的神锅 还没有。蒸米饭时水放多了蒸软了怎么办 米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续蒸煮，重复多次。扩展资料：蒸米饭的注意事项第一大秘籍—洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍—泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍—米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。第四大秘籍—增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。参考资料来源：-蒸米饭煮米饭忘记放水是怎样一种体验？ 我也忘记加水了，上一次是煮粥忘记加水。这次忘记了之后先换米重煮，吃完把这些烘焙过的米放回锅里重煮一…大米没煮熟能不能加水再煮啊！ 能，我自己试过。2113不用泡一个晚上，在夏季泡的时间长5261了会使大米酸败，滋生细菌4102，一般情况下把1653大米淘洗干净后直接煮熟就行了，不需要特别的浸泡，但是煮熟后的口感与加水的多少和煮熟后保温的时间有关，增加保温时间主要原因是让大米内的直链和支链淀粉充分糊化，增加胶稠度，这样口感就会很好，一般会在跳闸后再保温15－20分钟，另外你如果要吃比较有弹性的大米，应该在购买的时候就应该选择粒质透明，垩白率和垩白度都较少的大米品种，因为这种大米含支链淀粉较多，比较有弹性，但胃不好的人尽量少吃，煮时应放少量的水，基本上浸过大米表面1.5CM就可以了，太少不行，这需要你这个范围内去摸；反之你要吃比较养胃，比较松散的米饭，就选粒质内有白色不透明部分比较多的，即垩白率和垩白度较多的那种大米，因为这种大米含直链粉较多，容易消化，煮的时候就要多放一点水了。没放水米饭隔水蒸多久能熟 这个具体能否熟透都是未知数，不管是隔水煮还是正常的煮都是需要一定量的水，要是泡好的米，这个一般需要30分钟左右即可煮熟。电饭锅蒸米饭不熟水还多是什么原因？ 米饭不熟，水还多，说明水分没有被米完全吸收进去，这一定是锅的问题，可以考虑修一下锅或者换个锅试试。顺便推荐一下我做米饭的方法：1、把米淘洗干净，三遍就可以了（淘洗过多容易损失米里的营养），然后浸泡30分钟；2、按照1：1.2的比例放水，再滴几滴食用油；3、开启电饭锅的煮饭功能，饭煮好后，不要马上打开锅盖，保温十分钟后开盖，然后用筷子把米饭搅拌松散，一锅香喷喷的米饭就做好啦。蒸米饭水放少了，蒸不熟了，有补救的办法吗 米饭未熟补救法：2113方法一：如果米5261饭局部夹生，那么在4102夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着1653焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。方法三：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。是热气能穿透整锅饭。米饭没放水就蒸了。等在放水会夹生吗 只要是时间上和火候到了是不会夹生的

#米饭#厨卫电器#大米#电饭锅#蒸米饭