豆豉姜葱焗钳鱼的做法 豆豉姜葱焗钳鱼的详细做法步骤：1、钳鱼请鱼档师父宰好，切段，用姜酒腌五分钟。2、豆豉洗净切碎，老姜也拍碎，辣椒切粒，大葱切碎备用。3、锅里放油，把腌好的鱼.
豆豉烤钳鱼家常做法，正宗豆豉烤钳鱼怎么做
【豆豉焖钳鱼】家常菜
豆豉钳鱼的做法
麻辣豆豉钳鱼怎么做
清蒸豆豉钳鱼怎么做好吃
【豆豉烤钳鱼】1.钳鱼一斤左右（别买大了，不然不容易烤熟），切成两半，加姜片、葱段、盐、生抽、料酒、胡椒面腌制一个小时；2.烤盘上铺上锡纸，把腌好的鱼放进去，200度。
蒸黔鱼的做法 准备材料：黔2113鱼、蒸鱼豉油、白酒、花椒、葱、姜步骤5261：1、准备好鱼和葱姜。41022、将鱼去膛、去腮、去鳞1653洗净。3、将一部分葱姜切片，另一部切成丝备用。4、在鱼身上打上花刀，用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。5、蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。6、炒锅放油烧热加入花椒炸香。7、把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。重新在鱼身上码上葱姜丝，后把热油泼在鱼上。8、浇上适量的蒸鱼豉油即可。
