食品安全责任重于泰山。为进一步筑牢食品生产企业主体责任意识，提升食品生产企业食品安全管理水平，7月22日下午，夏县市场监督管理局组织召开了2020年度全县食品生产企业监管暨食品安全培训会议，各乡镇市场监督管理所所长及全县食品生产企业负责人共50余人参加了会议。
会上，该局分管食品生产的副局长结合当前全县食品安全现状，从监管和服务两个方面分别提出了要求。监管方面，继续实施食品生产企业风险分级清单管理，建立健全食品生产企业追溯体系建设。同时，发挥机构改革后的职能优势，充分利用“双随机”抽查等方式，从企业名称规范使用、商标使用、原料控制、过程控制、产品质量等方面全方位进行监管，不定时组织开展问题整改“回头看”，以办案为导向，严厉查处食品生产环节的各种违法违规行为。服务方面，将继续保持初心，尽心尽力服务地方经济发展，为全县食品生产企业做好培训提升、普法教育、技术支持等服务，进一步提高全县食品生产企业守法、诚信经营意识，帮助企业提高效益和知名度，为企业创造更加优越的营商环境，促进企业快速发展壮大。
随后，食品生产监管股两名执法人员结合实际监管案例，分别剖析了食品生产企业在设备设施、卫生管理、原料控制、生产过程控制、产品检验、贮存与运输、产品召回等方面易出现的问题，并提出了针对性整改提升措施。与会的食品生产企业负责人也纷纷表示，将结合具体生产实际，切实担负起落实食品安全主体的责任，依法规范生产，把好食品源头关，生产符合食品安全标准的产品，共同促进食品产业健康发展，让人民群众吃得安心、放心。
会后，为参加培训的人员发放了《落实食品生产企业主体责任应知应会知识手册》《食品安全法实施条例》《食品安全法》等培训教材。
本期编辑：杨霏
