蒸包子是用竹笼还是不钢笼好？我用的是不锈钢笼，为什么最下面一层被蒸僵的很多，是什么原因有办法能解。 亲！我已经蒸包子好多年了。我的感觉是竹笼比不钢笼好一copy些，尤其是刚刚开始使用的竹笼，有一股淡淡的竹子的清香。一些高端吃货还是比较喜欢这些原生态的东西。不绣钢笼也不百错，但是度它有个缺点就是气温低的情况下容易形成蒸馏水，影响包子的卖相。至于你最下面一层被蒸僵，因为没有看见过，我也不肯定是什么原因。我估计你一次性知上屉超过三节了，你一次性上屉两节试一试，而且和以后要上的屉间隔保持在一分半钟看看。但愿我的回答能帮道助你。
不锈钢的蒸锅，怎么洗去油渍？铁锈？
不锈钢蒸锅蒸东西的时候忘记放水了，烧了一下，怎么清洗？ 被采纳回答不锈钢锅易沾黑垢，难e68a8462616964757a686964616f31333436323234刷洗，现只要将家中较大的锅里加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！锅子底部烧黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不错的效果。卤肉不小心烧焦了，锅底结了一层厚厚的焦肉，洗不掉又很难刮掉，怎么办？锅里注入三分之一任何种类的醋（白醋或水果醋．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（须能盖过焦黑的部份），加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除．试一试吧！如何保养不锈钢锅：1．由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。2．锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。4．炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若。
蒸包子为什么不锈钢篦子上有很多水？ 因为不锈钢是一种密封性超好的容器 蒸包子时会产生很多的水蒸气 但由于不锈钢篦子密封性好蒸汽无法排出就形成有水的现象
