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泰安、泰山有哪些举世闻名的特产? 泰山女儿茶的原料

2020-07-25知识8

女儿茶的介绍 有不少地方都有女儿茶。一、云南的女儿茶:在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,。“女儿茶”为什么叫女儿茶?有什么历史传说? 感谢邀请!泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名,还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰女儿茶。最早的女儿茶并不是真正意义上的茶。六十年代泰山才开始大面积种植茶树,形成规模之后,因为有历史典故,把所有茶园称为“女儿茶园”故做出来的茶叫女儿茶,属于炒青绿茶,上等的女儿茶有很好的板栗香。泰山也是中国北方最有名的产茶地之一。“泰山女儿茶”,产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长,有浓厚的泰山板栗香气,素有“茶中板栗”之美称;且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。福鼎白茶不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。白茶按原料及加工工艺的不同分白毫银针、白。女儿茶的历史典故 在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈 日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希 望,她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。清代普洱贡茶之一—女儿茶《红楼梦》第63回中写到:“宝玉忙笑道:‘…今儿因吃了面怕停食,所以多顽一回子。林之孝家的又向袭人等说:‘该焖些普洱茶喝。袭人晴雯二人忙说:‘焖了一茶缸女儿茶,已经喝过两碗了。这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品,是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。明清时期,云南茶区以生产普洱紧压茶为主,产品主要有团茶、饼茶等,其加工工艺为:大 叶种茶树(C.assamica)鲜叶、锅炒杀青、手工揉捻、晒干、晒青毛茶、蒸软、揉(压)制成形 凉干。公元1659年(清顺治16年),满清平定云南,普洱茶作为云南特产之一开始上贡清皇 室。公元1729年(清雍正7年),清朝廷设立普洱府,管辖今思茅、西双版纳等广大地区,同 年 在府治宁洱县(今普洱县)设立普洱贡茶厂,以西双版纳的倚邦等六大茶山原料精制普洱贡茶,并在攸乐山(今景洪市基诺山乡)设立攸乐同知(后改为思茅同知),负责监管普洱茶生产及 进贡、运销事宜。由于满族是。泰安有什么特产 泰安特产:1、核桃,又名胡桃,在泰山地区已有1000多年的栽培历史。核桃为干果类,是食品工业的重要原料,以核桃仁为原料制作的糖果食品,种类众多,清香爽口,味道甘美。核桃还可入药,验方20余种,有固齿、乌发、健脑、润肺的作用。2、泰山板栗以个大色鲜、质细味甘而独享盛誉。泰山地区栽培板栗,已有500 多年的历史,早在明清时期就定为\"贡品\",民国以来,蜚声国际市场,被誉为\"泰山甘栗。糖炒栗、栗子糕、栗子饼和栗子炖鸡等,风味独特,很受消费者的欢迎。3、泰山煎饼 泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状鏊摊而成,薄如纸,脆如酥,少水份,耐贮存,是久富盛名的泰安传统食品。泰安民谣说得好:\"吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼。泰山牙枣,形似饴糖,肉如荔干,香甜可口,是泰山独有的土特产品,清代为皇室\"贡品。早年西方传教士特别喜欢泰山牙枣,每逢回国,大量购买,馈赠亲朋。冯玉祥将军隐居泰山时,泰山牙枣是他招待客人的必备特产。4、泰山三美 白菜、豆腐、水 泰山三美之一是白菜。长的形体细长,顶部向外翻卷,这种菜质细无筋,好炒易烂,水分少,香味浓,汤色乳白,入口细腻滑爽,可做各种蔬菜,是泰安群众的。

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