食堂清扫工具的管理 食堂管理办法？

怎样做好食堂管理，卫生制度 转载以下资料供参考 职工食堂管理规章制度 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作。求食堂管理办法 小公司，有做饭阿姨，管10多人的饭。怎么节约成本和严格控制人员就餐的管理呢？1、员工食堂管理 1)具体工作由食堂主管负责。2)要抓好食堂工作人员的管理与。食堂管理办法？一个一百来号人的公司，食堂是自主经营的，有什么样的方法可以更好的管理食堂？减少食堂工作量的同时保证员工的正常就餐。员工食堂管理制度(试运行)第一章 总 。食堂工作人员职责 一、严格执行《食品安全法》和卫生监督部门的相关规定，保证食品卫生与安全。二、不经营有毒有害、腐败变质、污秽不洁食品。三、坚持餐具消毒，保持容器用具清洁卫生。四、做到生、熟隔离，工具售货，货款分开，包装卫生。五、做好个人卫生，服装整洁。六、库房卫生做到离池、离墙，分类存放，有防鼠设施，不存放超期食品。七、定期清扫卫生，每周大清扫一次。八、定期接受卫生部门的监督检查。随时接受学校领导的监督，检查和管理，经卫生部门检查不合格涉及罚款，由食堂工作人员承担。

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