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豌豆粉可以做凉皮吗 豌豆粉怎么制作豌豆凉皮

2021-03-25知识9

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怎样用豌豆粉做凉粉? 怎样用豌豆粉做凉粉,我国有着悠久的饮食文化,各地小吃很多,今天要和大家分享的一种小吃做法,就是用豌豆粉做凉粉。

豌豆凉皮的做法,夏季到了,如何做一道消暑的凉菜?豌豆凉皮就是非常好的选择,今天就教大家来做一道豌豆凉皮。

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豌豆粉可以做凉皮吗? 豌豆可以用来做凉皮,但不能用豌豆粉做,而要用完整的豌豆做。做法类似绿豆粉皮,就是将干燥的豌豆加一些江米,泡水至充分吸胀,然后加水磨成浆。再将这些浆舀一些放在铜质的盘上,摊成薄薄的一层,底部放入热水烫熟,然后迅速过凉水,就可以揭起来了。这些皮子就是豌豆凉皮,可以切条后拌佐料当天食用,也可以晒干保存,以后再食用。

(详细做法)自制凉粉怎么做,豌豆凉粉的做法,夏日爽口开胃凉拌菜,操作简单,专治天热没食欲。

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