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陆妈味道豆豉辣酱烧茄子 豆豉酱辣妈

2021-03-25知识19

陆妈味道豆豉辣酱烧茄子,家有无肉不欢的神兽,为了让神兽吃点素菜。娘亲只能想方设法的让素菜也有肉的感觉,昨天用自己研制的豆豉辣酱烧了这道菜。超级下饭!。

豆豉辣酱怎么做 前言本来想把菜名起为“猫妈风味豆豉辣酱”滴,但感觉名字长了点,所以就改为简洁版滴啦,这个酱酱个人感觉比外面买滴还好“7”呢,不单只在选材上咱讲究。

陆妈味道豆豉辣酱烧茄子 豆豉酱辣妈

秘制豆豉辣酱的做法,秘制豆豉辣酱怎么做请看步骤:1.陆妈味道秘制辣椒酱300克2.辣椒油倒入大锅里熬几分钟3.倒入农家豆豉继续熬4.最后撒入芝麻花生碎5。.

豆豉辣酱的做法 小贴士: 装在玻璃瓶中放冰箱里保存,吃的时候用干净又干燥的勺子盛出一碟,过粥、下饭、抹馒头都特别好吃。以上配方是经我改良过的,我妈做的原方是:尖辣椒、豆豉、蒜、。

“豆豉辣酱”的相关菜谱

家里怎么自制老干妈辣豆豉酱? 还记得小时候臭豆腐和腐乳蘸馒头吗?喜欢的人是真喜欢,受不了是真受不了。今天我和大家分享一款特别下饭的香辣豆豉酱!首先,准备需要的食材:豆豉50克,干辣椒25克,香菇粉、味精、香油各少许,生姜,食用油各30克。接下来准备制作,豆豉用刀剁碎;干辣椒洗干净,祛除辣椒蒂,切成0.5厘米—1厘米的小段;生姜去皮切成米粒大小的颗粒。炒锅上火,倒入食用油烧热,依次下入切好的姜粒,干辣椒段炸香,再放入豆豉、香菇粉充分炒匀入味,最后加味精和少许香油即可出锅。好吃的香辣豆豉酱就做好了。不过在制作过程中有两点需要注意:1豆豉需要足够的热底油充分爆香,豆豉的香味才会浓郁。2豆豉本身带有咸味,就不需要加食用盐了,只需要加入少许味精提鲜即可。(香菇粉我喜欢用鲜香菇代替,只需把鲜香菇切姜粒大小就可以了。同豆豉一起下锅炒制时间适当延长。这款香辣豆豉酱适合各类面条、米饭、蘸食馒头、各类生食蔬菜等!

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