我想在米粉店兼营火锅，是否可行？ 你的主意不错，只要能忙的过来就可以，再说火锅主要是备料时间长点，客人来了也不要怎么忙了，配菜也可以提前备好的。现在的人们消费有个怪现象，你的店里没人，他还不进来，人越多，他还越往里挤，你开了火锅，人气会上来的，注意的就是，选择火锅成品料的时候，口味要接近你所在地区人们的口味的。给你点资料，希望能帮到你。88朋友火锅品种与特点：1、汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色；2、不干辣、不燥热，麻辣适度、回味悠长、油而不腻；3、不糊锅、不浑汤、久煮不变味；4、选料配制考究，由几十种调料和数种中药及动植物油熬制而成，将麻、辣、鲜、香融为一体，具有舒胃健脾、除湿、滋补等作用。5、所有原料和配料无毒无害无副作用，没有使用任何有害化学物质，纯属健康火锅。色香味俱佳，永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本，保质期长，不需要真空处理，常规温度下可保持3个月左右。1、老火锅味型（满江红火锅）又称传统火锅，其特点是\"麻辣厚重、牛油香浓\"重庆、四川地区常吃火锅的人往往喜欢这种味型。本产品选用60多种纯天然原料，采用科学方法、现代工艺，把重庆的麻辣鲜香浓缩为一体，使之具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的独特风味。本品色鲜味美，能。
江西瓦罐汤的做法 江西瓦罐汤的详细做法步骤：1、猪肉洗净，切大块～2、放入搅拌机搅拌成肉泥～3、倒出肉泥，加入姜、盐、糖、油、料酒、生抽、胡椒粉和一个蛋清，均匀搅拌调味，腌.
怎么样制做火锅底料？要什么材料 原料：葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。做法：1、火锅第一步：熬汤，虽然有汤底调料，但是直接用清水是绝对不行滴！所以每次我都要。
江西小吃瓦罐煨汤的做法 瓦罐煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用。
火锅底料怎么做才会有很香的味道？ 咋个说呢火锅的品种有很多但是我不知道你是哪的人如果你是成都人的话我建议你是用一下材料来制作火锅底料 窗外，寒风刺骨，屋内，热气腾腾，温暖和美味伴着我们的幸福，。
