四次就好 1周前
我对小吃最深的印象还是停留在小时候的校门口，总觉得那时校门口的小吃实在是美味，那股味道如今还记在我的味蕾里呢。虽然现在远在他乡，但是偶尔我还是会去学校门口，和小朋友们在各个小吃摊上争食。不知道什么原因，总觉得学校门口的小吃味道比其他地方好很多，不知道大家有没有感觉到。
今天就给大家介绍一种我连续吃了好几周的小吃，这种小吃即美味又营养。这小吃也是我在学校门口发现的，卖这小吃的是一位很独特的阿婆。她个头非常小，身高只有1米4左右，很多小朋友都叫她矮婆婆。
她卖的这种小吃也被冠上了一个“矮人小吃”的名字，虽然听起来不大好听，不过这个阿婆倒是挺喜欢，现在把自己的招牌直接改成了矮人小吃了。讲了这么多，还没开始介绍阿婆卖的这种小吃呢。阿婆卖的这种小吃其实就是一种炸鱼了，不过这种小吃的做法是她自己摸索出来的，所以味道和口感和普通的炸鱼差很多。
阿婆的这种炸鱼用的是一种巴沙鱼，这种鱼肉非常嫩，而且根本没有刺。准备好鱼肉后就可以开始调制面糊了，这种鱼肉是没有进行腌制的，因为一旦腌制后，鱼肉口感就会大打折扣。所以这种小吃的味道来源主要就是在面糊中了，阿婆调的这种面糊用的材料非常多，有面粉、水、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽、姜末等等，所以味道非常丰富。
调制好面糊之后就
