菠菜和豌豆的维生素c含量谁多 辣椒 水果和蔬菜是维生素C的主要来源，所有水果中，枣子的维生素C最多，有一种酸枣，每100克含维生素C有800~1000毫克，一般的枣也有500毫克，柑桔、橙子、柠檬、柚子这类水果维生素C也很多，多的有350毫克 辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素，在人体内可转变为维生 素A，对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。辣椒由于其中含有辣椒素所以才辣、这种辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃之功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，使食欲增加。辣椒还有好多药用价值，它与陈皮同泡在酒里，可以治消化不良.把辣椒粉与凡上林等和在一起放在患处可以驱除风湿、治关节疼痛等。我国是世界上产辣椒最多的国家，另外还有印度、泰国等。辣椒的种类有几十个，一般可分为两类，一类辣味较小，一般俗称灯笼椒、甜椒或大辣椒；另一类是辣味很浓的，主要有牛角椒、羊角椒和小椒等提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的。
白菜维生素c含量 含量很丰富： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 比较丰富： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克。
维生素c蔬菜含量排名是什么？ 维生素c蔬菜含量排名第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜维生素C的食物来源：新鲜植物中维生素C较多，最高的是樱桃，其余 如柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜以及猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果。某些野菜、野果中维生素C含量高于常用蔬菜。维生素C在储存、加工及烹调处理过程中极易被破坏，而植物中的有机酸及其他抗氧化剂能够对维生素C起保护作用。
维生素c含量多的蔬菜、水果有哪些 含维生素C多的蔬菜：小白菜、油菜、油菜苔紫菜苔、苦瓜、芹菜、毛豆、豌豆苗、香椿等，含维生素C丰富的水果：柚子、柠檬、橘子、橙子、现枣等，总之，黄色和橙色的蔬菜和水果含维生素C都很丰富。
豌豆有什么营养 豌豆含优质蛋2113白质，粗纤维，磷脂，胆碱，人体5261所需八种氨基酸，维生素，钙4102，铁1653，磷，钾等营养物质。鲜豌豆，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。拓展资料：豌豆的功效1、骨骼更健壮。豌豆是维生素K的极佳来源。维生素K很容易被忽视，它在人体对钙质的吸收过程中发挥着重要作用，对骨骼健康至关重要。2、提高免疫力。豌豆富含具有抗氧化作用的维生素C、维生素E、微量元素锌以及多酚物质。这些营养素有助于增强免疫系统，降低感冒和感染风险。3、有益心脏健康。豌豆中富含的B族维生素在降低过高同型半胱氨酸的过程中起着关键作用，高同型半胱氨酸是心血管疾病的一大危险因素。因此，经常吃点豌豆既有益抗炎，又有助保护心脏。4、增强饱腹感。豌豆富含蛋白质和膳食纤维，对维持血糖水平十分理想。吃点豌豆可保持更长时间的饱腹感，并有助于防止能量不足而产生的疲劳和烦躁。参考资料来源：人民网-食品频道：四个理由爱上豌豆：抗炎护心脏、强骨防疲劳
哪些食物含维生素c多？ 你好，根据你的描述，富含维生素c的食物1、胡萝卜胡萝卜可以降低卵巢癌的发病发病率，保护女性卵巢。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。2、西红柿番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，西红柿含有丰富的维生素C等，被誉为“维生素C的仓库”。3、土豆土豆含有丰富的维生素C，能够让女性拥有白皙细嫩的肌肤。4、白萝卜胡萝卜是我们所熟知的美容食品，也是最常吃的食品。5、酸枣酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。6、猕猴桃猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。
含维生素c的蔬菜有哪些
