蒜汁毛蛤蜊
毛噶，毛蛤蜊如何吐沙啊，怎么做好吃？求大神指点。毛蛤蜊，也叫毛嘎如何吐沙快呢，放什么，比例是多少？求大神指点。直接放盐多泡一会 然后反复洗？
毛蛤蜊的做法，蛤蜊制作简单，调料也不用很复杂，自己做吃的比较放心。
毛蛤蜊怎么吃法？
如何做毛蛤蜊好吃 姜汁毛蛤蜊 首先将毛蛤蜊洗净，然后清水将蛤蜊煮至开口后[不能加盐]捞出来，盛在盘子里.然后将生姜切成细沫后倒如小碗里，再加上醋，味极鲜酱油还有香油，味精少许.这样就可以将毛蛤蜊用筷子挤出肉来吃了。味道绝对鲜美。酱爆辣炒毛蛤蜊 配料：毛蛤蜊一盘，色拉油，姜沫，蚝油，甜面酱，干辣椒，味精，香油，味极鲜酱油，料酒.大蒜一头.制作方法：将色拉油一勺子加热至7成熟后将干辣椒，姜沫少许，还有蒜丁过油以后，再加入味极鲜酱油半勺子，甜面酱大半勺子料酒少许蚝油少许全搅拌均匀，再倒入毛蛤蜊炒至开口后加上味精香油搅匀出锅既可。辣炒毛蛤蜊的做法1.蛤蜊用刷子刷干净，放20度的淡盐水泡2—3次，让蛤蜊吐净泥沙2.油烧热，放八角、姜片、辣椒爆锅，放蛤蜊、酱油翻炒至全部蛤蜊张开口即可毛蛤蜊是一种不错的海产品，很多人都喜欢吃毛蛤蜊，以上介绍了几种毛蛤蜊的吃法，这几道毛蛤蜊的吃法都比较鲜美，做法简单，适合家庭做。大家可以按照以上方法尝试着做，做好以后别忘了喊上亲戚朋友来品尝哦，一定是美的味道。
毛蛤蜊怎么做 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57。.
毛蛤蜊怎么弄才好吃？ 用水焯一遍，然后烤吃蒸吃都可以。可以蘸醋吃。
菠菜拌毛蛤蜊怎么做好吃又简单，做法图解 菠菜拌毛蛤蜊的做法1.毛蛤蜊清洗干净。2.放入锅里煮熟。3.菠菜洗净切段。4.入锅焯水后过凉水挤干水分。5.毛蛤蜊取出肉放入干净盆中。蒜捣成蒜泥。6.加入菠菜，蒜泥。7.加入味极鲜酱油。8.加入醋。9.加入蚝油拌匀即可。
