抗氧化剂是什么 一些鱼虾等天然食品，含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂作用很多防治肌肤衰老等等，现在最强的就是里面的优a虾青素了。美容保健养生都是不错的选择。
抗氧化剂是什么
食品添加抗氧化剂的作用是什么？ 食品变质除了是由于微生物侵袭所引起之外，另一重要原 因就是氧化。氧化作用可导致食品中的油脂酸败、食品褪色、褐变、维生素破坏等。所以有必要在一些食品中添加抗氧化 剂。
食品抗氧化剂的基本原理
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