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在北京哪里可以吃到正宗的武汉鸭脖子? 关于卤煮:卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开。
哪一位知道在北京能吃到武汉的小吃豆皮吗?谢了 在蟹老宋,前年是五元一份.
请问北京的有名小吃卤煮火烧为什么只有大肠和肺头? 你如果都放到一起,那就不会叫卤煮火烧啦,可以改叫杂烩火烧了,因为后两样另有妙用啊,例如:炒肝也是一道风味名吃吗。做法不同,味道自然就更别有一番风味啦。