藜麦与青稞比较,各个方面,价钱,成分… 青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,因其内外颖壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地,是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史,藏族有很多关于青稞的神话传说,与其民族的发展历史相关联,甚至可以说,青稞哺育了藏族文明,没有青稞就没有如此神秘的藏族文化。青稞有着广泛的药用以及营养价值,在西藏作为每日必备的主粮用于多种餐食,目前内地所开发青稞深加工类产品包括青稞面、青稞酒、青稞营养粉、青稞饼干、青稞米饼、青稞西点等产品。青稞性平、味咸,归脾经、胃经、大肠经,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B具有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效,适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用,无所忌讳。青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%,优良品种青稞25可8.6%,是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖通过减少肠道粘膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌维生物作用来预防结肠癌;通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病:通过控制血糖防治糖尿病。青稞还含有极其丰富的膳食纤维,平均含量16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%。
为什么人每天要吃大米?为什么??? 大米是中国人最常见的主食,60%的家庭以米32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333332636333饭为主食。然而,恐怕很少有人认真想一想:为什么要吃米饭呢?米饭里面都有什么东西?大米怎样烹调才更科学呢?米中都有什么好东西?米中含有大量的淀粉。淀粉在体内消化吸收后产生能量,供应人体的生命活动,特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量,而不喜欢用脂肪里面的能量。米里面还含有7-8%的蛋白质。据计算,对于一个办公室工作的成年女子来说,如果每天吃400克大米煮成的饭,就能获得30克蛋白质,相当于每日需要量的将近一半!另外,米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸,以及钾、磷等矿物质。维生素B1对于人们的工作效率和情绪都很要紧,如果缺了它,就会感觉疲乏无力、肌肉酸痛、腿脚麻木、情绪沮丧。与其它主食相比,白大米中的维生素和矿物质都比较少,比吃面食和杂粮更容易缺乏营养素。如何选购大米?市场上米的品种越来越多,让人们购买的时候眼花缭乱。不过,只要按下面的原则来选米,就没有问题啦!按品种选大米。稻米按品种分为三大类:籼米、粳米和糯米。籼米也称为“机米”或“长粒米”,泰国香米就属于。
经常喝牛奶煮燕麦片有什么好处?牛奶和燕麦片都是我们饮食结构中不可缺少的一部分,营养价值也都很高,经常喝牛奶煮燕麦片自然是对健康有益的。在《中国居民膳食:-燕麦片,。
竹荪伞能吃吗 可以吃。因为竹荪伞是竹荪的一部分。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。日前,国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》,批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品,划定长宁县现辖行政区域为保护区域,自即日起实施保护。扩展资料:营养价值1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。参考资料来源:-竹荪
消化不良慢性腹泻,胃口不好睡眠不好,夜惊 治疗消化不良慢。
黑米和白米有什么区别啊? 黑米含有很高的黑色素,营养也比白米高,不仅可以补血,还可以使头发变得乌黑一些.
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肾衰可以治愈吗 慢性肾功能衰竭目前是没办法根治的,要根治只有换肾手术
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怎么养肾,护肾? 详见HTTP://WWW.WHYANDHOW.ORG/CN/INFO/162666/FOOD-FOR-MAN.SHTML更多参见:HTTP://WWW.WHYANDHOW.ORG/CN/SEARCH/HEALTH.JSP?QS=%E6%8A%A4%E8%82%BE&QT=A&QA=S&C=002