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请问酒店行政楼层主管的岗位职责是什么 客房管家部预算表格

2020-07-24知识7

如何编制酒店客房部的预算 客房部的预算与酒店的预算一样,每年制定一次,主要有两个预算:1、固定资产预算。固定资产预算是指客房部经理根据酒店的要求,对酒店内部客房的设备、设施根据更新改造计划或工作需要,提出购置和补充设备及家具等的预算。这个预算主要包括各种清洁机器设备的购置和补充,家具的更新或翻新,如婴儿床,加床等,各种大件棉织品的更新购置,如窗帘、床罩等,以及各种服务型设备的购置,如制冰机、热水器、消毒柜、吸尘器等。2、经营预算。经营预算由两大部分组成。一是年度预算收入;二是为年度费用开支。客房部的最大开支费用为工资和客用品及清洁用品等。a、清洁用品预算:如化学清洁剂、拖把、刷子、扫帚等。b、客用品预算:应包括各种客房内摆放的供客人使用的洗发水、浴帽、卫生纸、香皂等。c、办公用品预算:如各种表格等的印制等。d、棉织品预算。棉织品预算分为客房部棉织品、餐饮用棉织品、员工工服三大类。请问酒店行政楼层主管的岗位职责是什么 岗位职责如下:全面负责行政楼层工作,督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1、全面管理行政楼层的服务工作,做好行政管家培训和考核工作。2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。3、掌握贵宾楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。4、迎接并送行每一位VIP客人,拜访行政楼层客人,反馈客人意见与建议。5、与相关部联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函;发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理7、保证行政客房的清洁水平。8、督导行政管家做好客史档案工作。9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。10、了解员工动态,调动员工积极性。11、阅读并填写交接班日记。12、定期总结工作,分析各种数据并上报。13、完成上级交办的其它工作。14、遵守国家法律和饭店规章制度。酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化。在北京的知名五星级酒店入住,你有什么体验感受和建议分享? 知名的酒店集团如:喜达屋,万豪,希尔顿,洲际,凯悦,雅高知名的高端酒店如:四季,凯宾斯基,半岛,香…酒店房务部包括哪些部门?职责都是什么? 房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务)、保洁(制服间、洗衣房、布草间)。从客人入住前的客房预订到离店时退房手续几乎都经过房务部管理下的各服务流程。掌握入住比率,向管理层提供未来客源趋势,保证客人通讯服务的畅顺和快捷,让客人住得舒适和满意,维护好酒店环境卫生等,这些都是客务部的工作。客房部经理岗位职责1、全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责。客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起 有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导 和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落 实。旅馆业行业内部管理制度 一、注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患。二、认真检查各区域,消除不安全隐患,确保。酒店有什么职位写具体点,每个职位的意思是什么 具体的有:1.接待员2113 2.总机话务员 3.商务中心服务5261员 4.门僮 5.人力资源部经理 6.人事主4102管1653 7.工资保险主管 8.培训主任 9.质管部主任 10.楼层白班主管 11.中班领班 12.领班 13.楼层领班管包括:总经理,副总经理,总经理助理,各部门总监;中层包括:各部门经理,主管,厨师长,有的还包括副职,和领班以上。还有一些客房部经理 客房部楼层领班、房务中心文员等 至于大厅的职位,主要也包括大厅经理,前台接待,迎宾等。总台接待其实要求不是很高。最重要的就是办理散客及团体的预定及接待,再分的话就有很多琐碎的事情了.应聘的话一般都没什么要求,最好是有经验的,长相不用太好,但要有一定的气质,不能太胖,有英语基础,而且熟悉一些大众化的酒店系统,普通话也要考级,不过这些条件都比较容易达到酒店餐厅成本和客房成本怎么计算?如何定各部门的成本率?? 最好是先经营一段时间再定各部门的成本率,或者按照你们酒店的星级层次参照同行标准,餐厅成本主要构成:购进的各种原材料(菜,调料等),销售的酒水成本,水电气,工资,折旧.客房成本主要构成:物料损耗,洗涤费用,水电气,工资,折旧等其他部门的成本率,首先要看你的部门划分是个什么状况,结合实际情况来操作.酒店客房部预算怎么写,越详细越好!!! 酒店客房部在进行预算制定的时候,会受到相当多的因素的影响,以下是这些因素的简单总结:1、检查各类物品库存量,对现有库存客房部经理要做到心中有数。2、确定年消耗量,客房部经理要使预算做得合理,必须研究各类物品的年消耗量。3、了解酒店近期规划是否有更新改造或某类产品的改型,并根据规划制定预算。4、了解年度销售计划和平均出租率,结合年消耗量和库存因素制定预算。5、由于客房部还负责其他部门家具配备、更新财产维修工作,因而应与相关部门协商框定预算,统一开支。6、预算制度应分轻重缓急。7、了解供应商各种物品原料的价格,以及价格上涨指数。8、了解各部门人员编制情况,从而确定工服预算。各类因素都是外因,只要相关的管理人员进行了准确的计算,并在日常中有一个大体的了解,那么这些因素就不会在大的方向上影响管理人员的预算制定我也没写过,只能从网上找了点资料了,但我看了下基本就是这样的,先要把酒店的各种数据综合了才能写好!希望对你有帮助

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