重庆小面这么火爆，很多人都来学习，全国各地都开了很多店，算最有名气的面食吗？谢悟空回答邀请。重庆是座山城、水城，长江三峡水利闻名遐尔，是著名的新一线大都市。。
豇豆角焖面怎样做更好 食材主料面条400g豇豆250g猪肉80g草菇适量辅料油适量盐适量料酒适量糖适量醋适量鲜酱油适量蚝油适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.准备好食材2.香菇用水发好，漂净.3.猪肉洗净切丝，用些淀粉抓匀。4.豇豆洗净，去杂质，切寸段。5.面条放入蒸锅，蒸5分钟取出。6.锅里油热，放姜，蒜爆香，下肉丝煸炒.7.至肉丝转色，放入香菇.8.加料酒，鲜抽，糖，醋，煸炒。9.放入豇豆10.加蚝油煸匀，加一小碗水煮开.11.盛小半碗汤汁出来待用。12.把蒸好的面入锅内.13.浇上盛出的汤汁，焖煮至汁干14.加些盐，搅拌一下，15.加些蒜末，葱花，搅拌好即可.
家常菜有哪些 一般家里做的，基本不勾芡的菜，都是家常菜。麻婆豆腐 回锅肉 酸菜鱼 宫保鸡丁 水煮鱼 鱼香肉丝 糖醋排骨 软炸里脊 滑熘里脊 青椒炒肉片 咕咾肉 蘑菇肉片 熘肉片 木樨肉 。
肉炒豆角的家常做法，今天在早市买到了油豆角，这可能是秋收后的最后一批豆角了，价格还算便宜，2元钱一斤。最常见的东北家常菜应该是炖豆角（油豆角），豆角炖肉（排骨），。
浙菜中哪道最经典最有代表性？ 浙菜 茄汁冬瓜排 三丝敲鱼 藕片汤 糖醋素排骨 五香花生 鲜蘑豆腐 鲜蘑菇炖豆腐 香菇豆角 宋嫂鱼羹 斩鱼圆 糟烩鞭笋 冬冬菇托儿 双喜临门 豆瓣鲜鱿 豆豉烧中段 番茄鸡蛋 。
一周菜谱大全？
清朝后宫嫔妃吃的点心啊，还有茶、 汤 。 我现在找到了一份“宣统四年二月糙卷单”（即民国元年三月的一份菜单草稿），上面记载的一次“早膳”[注]的内容如下：
山西的焖面是怎么做的？地地道道的山西人，焖面其实在大山西来讲做法有很多种，最最传统的就是豆角焖面啦。就是豆角和面，记得我小时候吃的最多的就是这：-焖面，山西
