外酥里嫩秘制烤鸡（整只）的做法，外酥里嫩秘制烤鸡（整只）怎么做请看步骤：1.我买的是阿根廷进口的整鸡（无内脏跟屁屁）沥干水分看看有没有没收拾干净的毛2。.
外焦里嫩的烤鸡翅的做法，外焦里嫩的烤鸡翅怎么做请看步骤：1.昨晚腌的鸡翅所以没有拍过程图，其实过程非常简单，把糖蚝油奥尔良料按一比二比三做成酱汁，然后加入一小勺。
如何做出外酥里嫩的烤鸡，平时自己在家很难做出正宗的烤鸡，不是不够酥脆就是味道欠缺。今天就教大家做出正宗的外酥里嫩的烤鸡。
外酥里嫩奥尔良烤翅的做法，外酥里嫩奥尔良烤翅怎么做请看步骤：1.我是把鸡全翅砍成两半的，那个尖尖的切掉不用，据说是鸡排毒的部位。划上几刀方便入味，但如果是冷藏一个。
外酥里嫩奥尔良烤翅
外脆里嫩的烤鸡怎么做 脆皮烤鸡主料整鸡1只辅料盐 料酒 小茴香1大勺 桂皮1小片 八角2个 草果1个 香叶1片 葱2-3根 姜片4片 蒜3-4瓣 蜂蜜【脆皮烤鸡】的做法步骤1.一锅水中放入盐，料酒，小茴香1大勺，草果1个，桂皮1小片，八角2个，香叶1片煮开（盐的用量视水量而定。尝一尝咸味是平时吃东西的咸味即可）（这一步很重要。入味就靠它了）2.在洗净的整鸡肚子中填入姜片4片，葱2-3根（可以打个结），蒜4瓣（对半切开）煮开的盐水放晾到不烫手之后加入整鸡腌制1-2天（盐水最好没过整鸡。腌制时间可调整。因为急着吃。我其实只腌制了一夜。适当调高了盐水的咸度）3.烤之前取出沥干净水分蜂蜜和水1：1混合。将蜂蜜水刷在鸡皮表面（最好这里还有一个风干的过程。即刷过一层蜂蜜水等干了之后再刷。重复几次。烤之前再刷一次）4.烤箱预热175℃，循环热风。每烤半个小时取出刷一次蜂蜜水5.1个小时后取出翻面。刷蜂蜜水。再烤。同样每半个小时取出刷一次蜂蜜水。（这个时候要在鸡翅尖和鸡腿骨处包一层锡纸。因为这几个部位肉少容易焦）反面也是一个小时。总共烤两个小时即可。6.这种烤鸡烤了太多次了。上面这张是去年还用小数码的时候拍的。颜色一样很正所以一直囤到现在小贴士快过节了。
必胜客的烤鸡翅怎么做？做好的鸡翅是外酥里嫩的那种，外面有一层薄的脆皮，吃到里面很嫩，还流油汁，好象是先蒸过或是煮过的，不知哪位有此秘籍，不胜感激！。
