怎样炖清江鱼好吃 清江鱼用来做水煮鱼是不错2113的选择5261，清江鱼味道鲜美，含有丰富4102的蛋白质、脂肪、碳水1653化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。馋小江原产自长江一级支流清江，全程无公害矿泉水养殖系统，保证原始品种口味。原料：鲜活鱼、豆芽、生菜、黄芪、枸杞、细香葱、姜、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、食盐、花椒、鸡精、干辣椒1.黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用，泡发后的水保留备用2.鸡蛋取蛋清，干辣椒切成段3.鱼中段去骨去肉，切成薄片，用水反复淘洗直到水清澈4.将鱼片用盐、胡椒粉、蛋清腌制10分钟，放入3茶匙淀粉抓办匀备用3.锅里放油，下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀，然后将泡发黄芪的水倒入，烧开之后熬煮十分钟4.往熬好的汤汁里放入盐、胡椒粉调味，再放入豆芽煮熟，捞起盛于铺有生菜叶的碗中5.调大火，将腌制好的鱼一片片的夹入锅里，变色后捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里6.另起锅放油，熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下后淋在鱼片上即成。
食补养生家常炖清江鱼 鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质 方法/步骤 1 2 鱼两面煎金黄，（我的锅其实刚刚盛下甚至有些费劲，煎的时候后悔没剁了，）下。
炖清江鱼的家常做法 家常炖清江鱼的用料 家常炖清江鱼的用料 清江鱼 2.5斤左右一条葱 半根姜 5片蒜 8瓣花椒 8粒大料 2个香叶 2片老抽 适量生抽 适量醋 适量糖 3勺水晶粉条 1把豆腐 250g香菜 1。
