想做烤鱼，哪里有卖豆豉的呀，用李锦记的豆豉香辣酱代替行吗 以前我在雁鸣湖那住的时候喜欢去北京华联买调料 以前我在雁鸣湖那住的时候喜欢去北京华联买调料 一般的调料都能买到 豆豉也是在那买的 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
豆豉烤鱼的做法，豆豉烤鱼怎么做好吃，豆豉烤鱼的家常 原料：鲤鱼一条(一斤半左右)配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、调料：1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒2、李锦记豆豉酱、3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)做法：将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。将鱼身摊平，把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上，稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上，将豆豉酱均匀地涂在鱼身上，腌上大约一小时(时间长短自己掌握，时间长点味入得比较浓)。将烤盘铺好锡纸，再依次铺上生菜、土豆片，把腌好的鱼放在土豆片上，把调料倒在鱼身上。烤箱预热好后，上下火200度，将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱，下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜，我因为不吃香菜所以点缀了点生菜叶。
烤鱼酱怎样做 烤鱼酱的配方制法： 烤鱼酱的配方制法：配料：菜籽油5千克，色拉油3千克，麻椒300克，三奈20克，白芷10克，良姜20克，大料20克，白蔻20克，丁香10克，小茴香50克，香茅10克。
豆豉烤鱼的做法，三国烤鱼，重庆烤鱼，一夜之间，各式烤鱼风靡大江南北长城内外，大大小小的饭店都把烤鱼视为上宾。但是不得不说，地沟油，回收辣椒也充斥其中，让人心中。
