下列关于有关蛋白质功能的叙述，正确的是（ ） 考点：蛋白质在生命活动中的主要功能专题：分析：蛋白质功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质．（2）有些蛋白质有催化作用，如酶．（3）有些蛋白质有运输作用，如血红蛋白．（4）有些蛋白质有调节作用，如胰岛素．（5）有些蛋白质有免疫作用，如抗体．A、多肽为氨基酸脱水缩合后的产物，结构比较简单，而蛋白质是多肽链折叠、盘曲，形成了一定的空间结构，A错误；B、具催化作用的酶除了蛋白质以外，还有部分是RNA，B错误；C、血红蛋白具有运输氧气的功能，没有免疫的作用，C错误；D、胰岛素的作用是降低血糖浓度，所以胰岛素具有调节血糖的作用，D正确．故选：D．本题考查了蛋白质的功能，识记并理解蛋白质功能是解题的关键，属于中等难度试题．
蛋白质的各种功能是什么？各举一例 组成细胞结构的蛋白质：膜蛋白有运输作用的蛋白质：细胞膜上的各种载体，如钾钠泵有免疫作用的蛋白质：抗体有催化作用的蛋白质：酶调节生命活动的蛋白质：某些激素，如胰岛素
性激素的作用体现了蛋白质具有调节功能 这句话为什么错
起调节作用的蛋白质是 调节蛋白（如胰岛素，而性激素是属于固醇，脂质）
蛋白质具有调节功能吗 特殊的蛋白质，如胰岛素、胰高血糖素等具有调节作用.
蛋白质的功能有哪些？ 答：蛋白质的功能有：1、结构物质.如肌球蛋白，肌动蛋白.2、运输功能.血红蛋白运输氧.3、调节功能.如胰岛素和胰高血糖素、生长激素.4、催化功能.如酶.5、免疫功能.如抗体.
