生鸡蛋和熟鸡蛋放在水里,哪个会浮起来,为什么?鸡蛋生的时候会浮在水上,直接原因是鸡蛋生的时候密度小于水.生鸡蛋的蛋清和蛋白内含有很多气体,这样就使生鸡蛋的密度小。
在水杯里放鸡蛋,蛋会沉下去,如果往里面加糖,鸡蛋会浮起来。那么,加醋能否使鸡蛋浮起来呢? 能,在加了醋的水中会下沉以后,又会上浮,醋酸与碳酸钙(蛋壳的主要成份为碳酸钙)会发生反应,使蛋壳表面生成气体,使鸡蛋上浮。在盐水、糖水和味精水中能浮,在其余的水中都要沉下去。结论是:溶质的密度会影响溶液的密度。溶液的密度将会介于溶质和溶剂的密度之间。(就是说,比水密度小的东西溶解在水里会使得水溶液的密度变小;反之变大)。
在水杯里放鸡蛋,蛋会沉下去,如果往里面加糖,鸡蛋会浮起来。那么,加醋能否使鸡蛋浮起来呢? 能,在加了醋的水中会下沉以后,又会上浮,醋酸与碳酸钙(蛋壳的主要成份为碳酸钙)会发生反应,使蛋壳表面生成气体,使鸡蛋上浮。br/>;在盐水、糖水和味精水中。
生鸡蛋放在水里会飘起来不是不说明鸡蛋已经坏掉 鸡蛋在较干燥的空气中放置时间长,如1月以上,蛋中液体会蒸发,重量便轻导致密度变小,所以会漂浮起来,但不一定是坏掉了,坏的标准:蛋清严重稀化、蛋黄脱水呈固体状、颜色变黑、气味变臭.但是如果只是重量便轻、蛋清浓度不是很稀、气味正常,还是可以食用的,但必须加热食用.
腌过的生鸡蛋泡在水里是漂着的咸还是沉底的咸? 盐水浓度高所以飘着吧;最好过几天就翻翻个;要不然容易变成臭鸡蛋的;
为什么熟鸡蛋在水中会浮起来,而生鸡蛋下沉 因为2113蛋清本来就是液体,密度近于水,再5261加上鸡蛋顶部的4102小室,使得鸡蛋1653的整体密度小于水的密度。这就是为什么鸡蛋能浮在水面上的缘故。鸡蛋壳上有无数的小孔,可供鸡蛋呼吸之用。鸡蛋壳表面还上有一层可溶于水的胶状物质,正是这一层胶状物质使得细菌和水无法进入,鸡蛋在被生下来以后才能在一段时间内保持新鲜。在鸡蛋被烧煮的时候,鸡蛋内部的蛋黄蛋清受热膨胀,鸡蛋内部的气体被从鸡蛋表面的小孔排出。由于鸡蛋在煮的时候鸡蛋壳表面的胶状物质溶于水中,使得鸡蛋壳表面的小孔变大,水可以自由进出。当鸡蛋在冷水中冷却的时候,蛋黄蛋清冷却收缩,水就会进入鸡蛋,使得鸡蛋壳内有了不少的水,这就增大了鸡蛋的密度,使得鸡蛋沉入水底。即使把煮熟的鸡蛋立即从热水中取出,冷却后再次放入水中,开始鸡蛋还能浮在水上,但能看见鸡蛋表面出现很多气泡,不一会就沉入水底。这就是为什么鸡蛋煮熟以后,为什么会沉入水底的缘故。
新鲜鸡蛋会在水中下沉,而陈鸡蛋会悬浮或上浮,为什么? 鸡蛋也进行呼吸作用.它吸入氧气,将有机物转化成水和二氧化碳.二氧化碳被呼出.这样,有机物不断减少,但体积不变.新鲜鸡蛋的密度要大于水的密度陈鸡蛋的密度大于或等于水的密度所以新鲜鸡蛋会在水中下沉,而陈鸡蛋会悬浮或上浮
往水里加盐,鸡蛋为什么会浮在水面上 这是一个比较典型的浮力问题.因为物体所受到的浮力等于该物体排开液体的重量,所以在越重的液体里,物体越容易浮起来.这就是为什么生鸡蛋本来不能浮在水上,但你在水里加盐,让水“重”了起来(盐水比纯净水重),鸡蛋就漂起来了.
为什么我腌的咸蛋浮在水面上,不沉下去,大家帮帮我 因为有盐。你想干什么。
生鸡蛋还是熟鸡蛋在水里会浮起来 加盐会漂起来吗 是哪个会 加入盐 因为加了盐后水的密度变大 根据F浮力=ρ液V排g当V也就是体积不变和g不变时 ρ密度越大 F浮力越大煮熟了后并不能改变任何影响浮力大小的条件 除非是在鸡蛋刚刚煮熟的时候 因为在刚刚煮熟时温度高 体积也会相应的变大 这样也可以让鸡蛋浮起来~。