食用油总是浮在水面上，这是因为油的密度比水______（小/大）；用同样的炉火给相同质量的水和食用油加热，发现水先沸腾，说明食用油的______比水高． 从物体的浮沉条件可知，当油漂浮在水面上时，说明了油的密度小于水的密度．用油炸食物比水煮食物熟得快，这是因为油的沸点比水高．故答案为：小；沸点．
浮力难题 求详解 如果冰中包密度比水小的液状油，且油不溶与水，冰全部溶解后，油面将和原来的水面一样高 D选项：V油前后没有变可以去掉油直接看冰，V排>；V冰所以冰挂了后液面下降
水和油 谁的密度大 水和油的密度是水的密度更大。根据确切的数据来看：水的密度是密度：1g/cm^3。食用油大致在0.92g/cm^3-0.93g/cm^3；易挥发油密度多在073-0.85g/cm^3之间。可以看出水的密度大。在日常生活中，比如喝汤时会发现油浮在水的上方，这个现象也可表明水的密度比油大。
既然油的沸点比水的高，为什么油开得比水快？ 蒸发是散热过程，而覆盖一层油会减缓蒸发，减少散热，水就容易开 油的密度比水小，在水的上面.没有油的锅，水在加热的时候会蒸发带走一些热量.而有油的锅，油在水面上起到密封的作用，热量流失小，故沸腾快.原理跟盖锅盖的锅比不盖锅盖的锅热的快的原理类似.比热容大吸收相同的热量温度上升的就慢
为什么油的密度比水的密度小就要浮在水面上 F浮=ρ液v排g与mg比较m=ρ物v物当物体完全进入液体中时物体体积等于排开液体体积，g又一样所以ρ的大小关系决定两个力的大小关系，浮力大就上浮，重力大就下沉
