大蒜和黄豆一起煮 大蒜和黄豆一起煮 食材主料大蒜200g干黄豆20g辅料油适量盐适量酱油适量 步骤1.黄豆事先浸泡。2.大蒜洗净切短。3.起油锅，炒黄豆。4.倒入大蒜一起炒。。
如何用酱油腌咸蒜，把新蒜扒去外皮，清洗干净，蒜苗剪成小段，倒入没过大蒜的水，加入盐，浸泡一个晚上，浸泡好的大蒜捞出控干水，放在通风处晾干表面的水，起锅烧油，放入。
糖蒜怎么做？腌糖蒜收藏(57969)更多分享到：减肥补钙防癌增强抵抗力美容养颜工艺腌难度初级入门人数未知口味酸甜味准备时间数小时烹饪：-糖蒜
五华鱼生腌蒜怎么做 用料2113新蒜 13斤酿造食醋 4300ml绵白糖 2100g盐 一袋 350g黄豆5261酱油 一袋 300ml腌甜蒜的做法有的厨友4102说不认识新蒜，从网上找了张1653图片，新蒜不是干大蒜，是这种裹着泥土，带梗，皮还没干的大蒜。第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和根须一起切掉，蒜梗尖端沾到泥土的部分剪掉一点，我这13斤新蒜，剥完净蒜10斤。Tips：1、老皮尽量剥干净，比较容易入味；2、蒜梗多留一些，吃的时候方便剥；第二步，清洗浸泡：清理干净的大蒜清水洗两遍，洗净浮土，10斤蒜一共加半袋盐（175g左右），再加水浸泡24小时，水要尽量漫过蒜，中间搅拌一次以使浸泡均匀；10斤蒜泡了两盆.第三步，调汁：第二天就可以调汁了，调汁之前先把蒜捞出沥水备用，找一个没有油的盆，醋和糖以2：1的比例放入盆中，加入半袋盐和一袋酱油（300ml左右），充分搅拌，搅拌均匀，调好的汁应该是可乐的颜色。Tips：1、醋可以用酿造食醋或者桂花香醋，不可用陈醋，味道太重，也不可用白醋，颜色不行；2、白糖选用绵白糖，不能用白砂糖；3、酱油主要是为了调色，最好选用黄豆酱油，老抽也可以，但是要少放一点，生抽颜色太浅。第四步，腌制：找一个无油干净。
腌大蒜怎么腌好吃 1、大蒜，为百合科bai葱属du植物的地下鳞茎。2、今天zhi就来分享一下“腌dao大蒜”做法版，喜欢的朋友可以先权收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：大蒜、线椒、小米辣、苹果、生抽、香醋、黄豆酱、辣油豆豉、小磨麻油4、先把蒜子切成颗粒状，放入碗中。线椒切辣椒末，放入碗中。小米辣切辣椒末放入碗中。再放入两勺食盐，搅拌均匀腌制半个小时备用5、苹果切成小块，放入料理机中打成苹果泥。小碗中放入生抽、香醋、三勺黄豆酱，一大勺辣油豆豉，少许小磨麻油，搅拌均匀备用6、大蒜腌制时间到时，放入苹果泥搅拌均匀，再放入调好的料汁搅拌均匀，包上保鲜膜，摆入冰箱，腌制一个星期即可食用7、大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等
