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焦亚硫酸钠 焦亚硫酸钠是常用的食品抗氧化剂

2021-03-24知识5

焦亚硫酸钠可以用作常用的 可以的 焦亚硫酸钠可以用作食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂。

焦亚硫酸钠(Na (1)图中盛放浓硫酸的仪器的名称为分液漏斗;故填分液漏斗;(2)反应过程中产生有害气体二氧化硫,需要进行尾气处理,二氧化硫与二氧化碳性质相似,与氢氧化钠反应生成相应的盐和水;反应的化学方程式为:SO2+2NaO.

焦亚硫酸钠 答案(4)ae 解析(4)HSO 发生电离:HSO?H+SO,同时会发生水 HSO+H2O?H2SO3+OH-,若 HSO 的电离大于 HSO 的水解,则溶液显酸性,故.

焦亚硫酸钠 焦亚硫酸钠是常用的食品抗氧化剂

焦亚硫酸钠(Na (1)由装置Ⅱ中发生的反应可知,装置Ⅰ中产生的气体为SO2,亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、二氧化硫与水,反应方程式为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O,故答案为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O;(2)装置Ⅱ中.

答案(1)Na 2 SO 3+H 2 SO 4(浓)=Na 2 SO 4+SO 2↑+H 2 O(或 Na 2 SO 3+2H 2 SO 4(浓)=2NaHSO 4+SO 2↑+H 2 O)(2)过滤(3)d(4)ae(5)取少量 Na 2 S 2 O 5 晶体于试管中,加适量水溶解,滴加足量盐酸,振荡,再滴入氯化钡溶液,有白色沉淀生成解析(1)装置 Ⅰ 中发生的是实验室制备 SO 2 的反应,采用的原理是强酸制备弱酸,故化学方程式为 Na 2 SO 3+H 2 SO 4(浓)=Na 2 SO 4+SO 2↑+H 2 O。(2)将焦亚硫酸钠晶体从溶液中分离出来应该采取过滤的方法。(3)实验产生的尾气主要是 SO 2 气体,a 装置是密闭的环境,SO 2 通不进去,b 装置中食盐水吸收 SO 2 的效果不如 d 好,且易引起倒吸,c 装置浓 H 2 SO 4 不吸收 SO 2,SO 2 是一种酸性氧化物,因此用 NaOH 溶液吸收最好,且 d 装置还不易引起倒吸。(4)HSO 发生电离:HSO H+SO,同时会发生水 HSO+H 2 OH 2 SO 3+OH-,若 HSO 的电离大于 HSO 的水解,则溶液显酸性,故答案 a、e 正确。(5)Na 2 S 2 O 5 中 S 元素的化合价为+4 价,因此在空气中易被氧化为+6 价的 SO,因此本题就转化为 SO 的检验,故取固体先加盐酸酸化,排除其他离子的干扰,再加 BaCl 2 溶液,看是否有白色沉淀产生即可。

焦亚硫酸钠(Na (1)设Na2S2O5中硫元素的化合价为+x价,则2+2x=2×5,解之得x=4,所以硫元素的化合价为+4价,),反应方程式为:2Na2S2O5+O2=2Na2S2O6,硫元素的化合价升高,氧元素的化合价降低,所以电子转移为:,故答案为:+4;(2)SO2的摩尔质量64g/mol;我国规定每升葡萄酒中SO2的最高含量是0.25g,则一瓶800mL的葡萄酒中SO2的物质的量不能超过8001000×0.25g=0.2g,根据n=mM=0.2g64g/mol=0.003mol,故答案为:64g/mol;0.003mol;(3)这个人每天摄入SO2的最大量为0.7mg/kg×60kg=42mg,所以他每天喝上述葡萄酒的量不超过42mg0.25mg/ml=168ml,故答案为:168mL.

焦亚硫酸钠是常用的食品抗氧化剂,它具有什么性

焦亚硫酸钠(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化剂之一.某研究小组进行如下实验:实验一 焦亚硫酸钠的制取: (1)由装置Ⅱ中发生的反应可知,装置Ⅰ中产生的气体为SO2,亚硫酸钠与硫酸反应生成硫酸钠、二氧化硫与水,反应方程式为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O,故答案为:Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O;(2)装置Ⅱ中获得已析出的晶体,分离固体与液态,应采取过滤进行分离,故答案为:过滤;(3)a.装置应将导管深入氨水中可以吸收二氧化硫,但为密闭环境,装置内压强增大易产生安全事故,故错误;b.该装置吸收二氧化硫能力较差,且为密闭环境,装置内压强增大易产生安全事故,故错误;c.该装置不能吸收二氧化硫,所以无法实现实验目的,故错误;d.该装置中氢氧化钠与二氧化硫反应,可以吸收,且防止倒吸,故正确;故答案为:d;(4)NaHSO3溶液中HSO3-的电离程度大于水解程度,溶液呈酸性,测定溶液的pH,可以确定溶液酸碱性,酸性溶液可以使湿润蓝色石蕊试纸变红,所以能用测定溶液pH值、湿润的蓝色石蕊试液检验,而加入Ba(OH)2溶液、HCl溶液、品红溶液都不能说明溶液呈酸性,故选ae;故答案为:ae;(5)Na2S2O5中S元素的化合价为+4价,因此会被氧化为为+6价,即晶体在空气中易被氧化为Na2SO4,用盐酸、氯化钡溶液检验样品中是否含有硫酸根即可,实验方案为。

A、根据图示可以看出I中反应生成二氧化硫,与II中亚硫酸钠反应制备焦亚硫酸钠(Na2S2O5),故A正确;B、化合反应是“多变一”,二氧化硫与亚硫酸钠反应制备焦亚硫酸钠(Na2S2O5),属于化合反应,故B正确;C、二氧化.

#焦亚硫酸钠是常用的食品抗氧化剂

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