素炒小白菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒小白菜的家常做法，素炒小白菜的做法步骤图解，更多家常素炒小白菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
清炒毛白菜
素炒毛白菜怎么做好吃 素炒毛白菜用料毛白菜 一把西红柿 2个青椒 一个蒜 三瓣素炒毛白菜的做法毛白菜洗净切成两厘米长，西红柿洗净剥去外皮切成丁，青椒洗净切丝，蒜切碎油热后，先放入青椒爆炒30秒，放入番茄丁混合继续翻炒，直到番茄丁变软出汁，放入毛白菜，继续翻炒。待毛白菜变软后加入蒜碎和盐，炒一分钟左右就可以出锅啦～
素炒大白菜怎么炒好吃 简单的白菜如何做成高级美食？那自然是做成极品高端菜开水白菜呀。很多人以为川菜只有麻辣，其实62616964757a686964616fe58685e5aeb931333433656636川菜的滋味有很多种，开水白菜也是一道川菜。开水白菜的做法开水白菜是由慈禧太后的御厨，川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制；新中国成立后，1954年由北京饭店主厨川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品，清鲜淡雅，香味浓郁，汤味醇厚，不油不腻，清香爽口。原料配比；白菜心750克(一定要最中间那个小心，因为那里最嫩最好吃，家里吃可以用娃娃菜的心)调料；精盐4克，胡椒粉1克，清汤850克(清汤就是用鸡肉吊出来的清鸡汤)料酒2克。制作方法；第一步；将白菜心用刀修齐对半切开，用清水冲洗干净，炒锅上火加水烧开然后将白菜焯水至八成熟然后捞出用清水漂洗(记住一定要让菜心充分凉透，然后整齐的码放到蒸碗中，然后在表面撒上胡椒粉0.5克，料酒3克，盐2克，清汤100克，入蒸锅大火蒸至白菜入口即化备用。第二步；炒锅上火加入清汤600克，里面加入胡椒面，料酒，盐调味然后中火烧开，这时候将蒸锅里的蒸碗取出来，倒出蒸碗里的清汤，然后将锅里的清汤均匀的淋在白菜上，记住一定要充分的淋透。制作要领；白菜焯。
清炒毛白菜的做法 清炒毛白菜的详细做法步骤：1、将白菜用清水冲冼干净，冼数遍。2、将冼好的白菜切段，3、锅里放猪油烧热，下入白菜翻炒，4、调入精盐，5、待白菜熟时关火调.
素炒毛白菜 1.毛白菜摘洗干净2.毛白菜茎叶分开，茎掰成小段，大蒜剥皮洗净备用3.大蒜切成小颗粒备用4.热锅倒油，待油热以后放入大蒜炒香5.放入青菜茎炒匀至变色6。.
白菜怎么炒好吃，小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。清炒小白菜是最喜欢吃的了，做法当然也最简单了。但怎么样做才会更好吃些？
