川菜名小吃“赖汤圆”是谁创制的？ 成都小吃全国有名，“赖汤圆”是其中之一。赖汤圆的创始 人赖元鑫生于1900年，资阳人，从小父母双亡，长大成人后来 到成都谋生。开始时以出卖体力，帮人做杂活挣口饭吃，。
正宗川菜有哪些知名菜品呢？ 川菜素有百菜百味，各有不同之说，它的做法变化多端，手法独特。由于其菜品比较符合大众口味，故深得人心，流传于大街小巷。市面上见到的知名菜品很多，简单举例：麻婆豆腐，夫妻肺片，鱼香肉丝，回锅肉，口水鸡，张飞牛肉，蒜泥白肉，麻辣香肠，开水白菜，豆瓣鱼，粉蒸排骨，芋儿鸡，干煸肥肠，红油抄手，凉拌鸡丝，芸豆猪蹄，干煸兔子，水煮肉片，歌乐山辣子鸡等等，你要把这些全吃过，基本就算半个四川人了
四川的美食有什么？ 吃货们必看|以吃为名，哪怕只为了吃都值得特地跑一趟！有人旅行的目的是为了看风景，而有些吃货只是为了…
川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
