螃蟹蒸多长时间为好？沿海地区的吃货速作答，这个问题说简单吧也简单，说难也有点难。因为提问得过于笼统了，螃蟹要蒸多久？并没有指名道姓哪一种蟹！。
螃蟹蒸多久可以食用 这个季节螃蟹就是最好的啦！营养价值又很高哦~清蒸确实是一个好办法，一般就是蒸个15分钟左右吧，当然还是要看你螃蟹的大小咯~可以告诉你一下主要蒸螃蟹的方法哦~工具/原料。
如何在15分钟内做好两菜一汤，营养均衡，色香味俱全？ 感谢大家的支持，第一次上日报~祝大家新年快乐，好吃好喝好睡好玩~=w=*/预警！多图！流量嗖嗖嗖…
梭子蟹凉水蒸还是开水蒸 螃蟹鲜美营2113养，秋季正是肉质5261肥美的季节，此时的螃蟹是4102一道大众餐桌必爱的美食，而螃蟹最常见的1653做法便是“蒸螃蟹”，那么问题来了，蒸螃蟹需要蒸多久才熟呢？冷水下锅还是热水下锅呢？伴随这些问题麟大大往下一一回答。蒸螃蟹要蒸多久才熟？蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：①：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；②：3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；③：3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可蒸熟。冷水下锅还是热水下锅？蒸螃蟹一般需要冷水下锅蒸。但如果是冰冻冷冻螃蟹则可以热水蒸。由于新鲜螃蟹肉质鲜美易熟，如果热水下锅容易破坏螃蟹的肉质，容易失水过多而丧失营养和口感，因此蒸螃蟹一定要冷水下锅蒸为宜。当然了，如果您买的是冰冻螃蟹冷冻螃蟹，在没有解冻的情况下，也可以推荐热水下锅蒸，这样螃蟹可以自然而然的更快蒸透，但是在蒸制时间上需要在基础时间上再延长5分钟左右。“蒸螃蟹”之烹饪小提示：（1）。
鲍鱼为什么不宜久煮？
怎样去除蟹腮 打开蟹壳，然后右手扣掉就可以了。螃蟹腮像两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了，蟹腮是螃蟹的呼吸系统。扩展资料： 。
怎么做螃蟹好吃？ https：//www.zhihu.com/video/1069556565601800192 因为这个菜谱与豆酱焗蟹相比，用的油少很多，小半碗水更多是在烹饪过程中挥发了，因此焗完之后汁不会剩下特别多，。
用电饭煲蒸螃蟹要多长时间 蒸12～15分钟 蒸12～15分钟 一，说明：电饭锅因为有个到时间跳闸的功能，所以最好用普通蒸锅来蒸螃蟹（水开后蒸12-15分钟），蒸的时候螃蟹要清洗干净，旁边要多放点厚姜片。
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