生物价中储留氮的计算公式为A．食物氮-尿氮-粪氮 B．食物氮-粪氮-粪代谢氮 C．吸 参考答案：D
尿里有氮吗？ 尿液里是有氮元素的，一般来说，在一般膳食情况下，24小时排出的尿，溶质为47～65克，其中一半为尿素。四分之一为氯化钠，其余四分之一为各种有机物和无机物成分。一、含氮物质：主要有尿素、尿酸、肌酸和肌酐、氨基酸和氨等。1.尿素：是蛋白质代谢的主要产物，在肝脏解毒时产生，在尿中的含量随蛋白质代谢情况而改变。尿素含量的变化亦见于某些疾病。严重肝功能障碍会影响尿素合成，尿素排出量减少。糖尿病患者的组织蛋白分解增多，尿中尿素含量增加。慢性肾炎患者，由于肾功能障碍，排泄减少，尿素排出降低，血中尿素含量增加。2.尿酸：是嘌呤类化合物的代谢终产物。大量食入含核蛋白丰富的食物，或体内细胞大量分解，尿中酸排出量就会增加。尿酸在酸性尿中易析出结晶形成结石。3.肌酸和肌酐：肌酐是肌酸的代谢产物。肌酐的排出量比较恒定，排泄方式主要是通过肾小球的滤过作用。4.氨基酸：氨基酸是蛋白质代谢的正常产物。机体保留氨基酸的能力很强。尿中只有微量的氨基酸。但当患有严重糖尿病、肝病和某些遗传性肾小管重吸收作用缺陷时，尿中才排出较多的氨基酸。5.氨：尿中所含的氨以铵盐的形式存在，系在远曲小管中生成。生成的氨，由远曲小管分泌至管腔内，与。
氮平衡的公式为（） A.氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失） B.氮 参考答案：E解析：该题考核对氮平衡公式的理解，同时要求能区分粪氮、粪代谢氮、尿氮和尿代谢氮的差异。
吸收氮（尿氮-尿内源氮）（） A．摄入氮 B．吸收氮 C．储留氮 D．粪代谢氮 E． 参考答案：C
