传奇大掌柜什么时候开播哪个台播出剧情介绍演员表 《传奇大掌柜》是唐大年执导的年代传奇剧，由谷智鑫、何冰、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演。该剧讲述了民国时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年。
传奇大掌拒中栾学堂的原型是谁 原型就是栾学堂。栾学堂（字鲤庭，外号人称“栾蒲包”）。是福山浒口村人。此人目不识丁，其貌不扬，但非常精明，善于经营，对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌。1930年创办。
《传奇大掌柜》电视剧全集主要讲了什么？ 《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！
解放后，民国时期的名厨都有何命运？解放前的名牌酒楼又有何结局？ 好像没见过类似书籍，有厨师后人来解答一下么 ？ 1 条评论 302 人赞同了该回答 我们老家是著名的鲁菜之乡，老一辈人基本上都在京城做厨子的营生，清末民初，兴起了著名的。
