有一种老北京小吃，类似豌豆黄，不过是褐色的，是用芸豆还是什么豆子做的，不是芸豆卷。这个小吃叫什么？ 那个是 红豆糕，一般饭庄都是豌豆黄、红豆糕拼盘上，芸豆卷里的褐色部分也是红豆做的，芸豆是偏白色的
怎么做豌豆黄，豌豆黄是一款老北京小吃，起初都不认识还是红烧肉给推荐的呢。做豌豆黄要选用去皮的豌豆我这买不到去皮的都是整粒的，于是就买了一斤豌豆回来做了，因为不是。
【豌豆黄】 豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.提前一夜用清水浸泡去皮干豌豆【补充！因为很多人问所以这里补充一下，用的是黄色的干豌豆，不是黄豆也不是绿豆。。
豌豆黄的做法，豌豆黄怎么做请看步骤：1.将去皮白豌豆洗净，直接加适量水倒入阿迪锅（电压力锅）内。水量要高出豆子约两指。选择猪蹄功能，时间30分钟。。
