新密都有啥好吃的? 每个人的口味不同的 超化街超化饭店的卷煎,福祥麻辣野兔肉,老城老头面、条子肉 郑州汝河路开封小吃小笼包,淮河路鸟语花香的香辣翅,姜寨的刷锅,陈寨的碳锅鱼,紫金山。
郑州市都有啥好吃的、特产、小吃? 你亲自吃就吃烩面,不要吃合记、萧记。吃汇丰源、聚丰源、裕丰源。小吃全国各地的都有,羊肉串、煎饼果子、米皮凉皮、蜜枣甄糕、雪花酪、等等。主要是看你住在什么地方,。
满大街的烩面每家都不一样,正宗的河南烩面究竟是什么样的? 烩面是河南三大小吃之一,它与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为中国五大面食,享有盛誉。它是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是郑州乃至河南的饮食标志,河南烩面是中国十大面条之一,是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量。
郑州有哪些地道又不贵的街边小吃?