看《名侦探柯南》的时候，印象最深的美食就是元太总是嚷嚷着要吃的鳗鱼饭。
因为这个情怀，每次我去日料店，都会先点一份鳗鱼饭。作为一个鳗鱼饭的资深爱好者，想自己在家做鳗鱼饭，可是日本正宗的鳗鱼饭，制作过程很繁琐，先要去骨蒸熟，还要一边炭烤一边淋酱汁，等到我自己做完，可能已经饿晕了。
现在，我们有了这款大希地小日和蒲烧鳗鱼，肉多酱浓、软糯紧实、好吃不腥！最主要的是加热即食的，在家只需3分钟就可以享受到 原汁原味的日料店级美味烤鳗鱼辣！简单、方便、好吃~我只用了5分钟，就做出了一碗炒鸡美味的鳗鱼饭~
从此，过上了足不出户就能吃到正宗地道的蒲烧鳗鱼的日子！一份是500g的，足足一斤的鳗鱼，能做4大碗鳗鱼饭！一顿吃不完可以只切一半，剩下的做成鳗鱼饭团、鳗鱼寿司等等~
做法很简单哦，鸡蛋液加点盐拌匀，不粘锅刷一层油，倒入蛋液旋转均匀等凝固后翻面，差不多1-2分钟就能做好喽~
鸡蛋饼出锅后，卷一下直接切丝~
大希地蒲烧鳗鱼可以盖上铝膜纸放入烤箱加热3分钟，这样烤出来的鳗鱼表面略带焦化，喜欢焦脆口感的可以选择烤箱加热哦~或是放在盘中放入微波炉加热3分钟~500g的分类足足的，是一整条的，肉质肥美，酱汁浓厚，要找个很大的盘子放哦~
一份裹满酱汁的鳗鱼，放进了烤箱，伴随着脂肪层被烤的哧溜溜的轻微脆响声，烤鳗鱼的香气飘满了整个厨房~满满的幸福感要溢出来了！只需3分钟，就可以出炉啦~
鳗鱼直接切段，与黄瓜丝、鸡蛋丝一起盖在米饭上就好啦~一份鲜香细腻的鳗鱼饭就完成啦！
放了4大块鱼肉做成鳗鱼饭后，还有一整盘的烤鳗鱼等待我~分量真的感人，开森~
鳗鱼香气四溢，肉质丰腴，口感上偏甜，十分下饭！软滑的鳗鱼配上酱汁和米饭一起，趁热大口地吃，那种被美食填饱的满足感会让你幸福一整天。
懒得做饭的时候，加热一下鳗鱼，快手又精致，在家也能吃上精致大餐。
