【猫耳朵】1.面粉里加入蔬菜汁，先拌成絮状再和成比吃面条的面稍软的面团，盖盖子醒二十分钟左右；2.把醒好的面团擀成约0.5厘米厚的面片；3.把面片切成约1厘米宽的条；。
简单又好吃的猫耳朵做法，猫耳朵是我们日常中非常喜欢吃的一种零食，今天教大家一个简单的做法，做出来的猫耳朵香酥甜脆。
好吃的猫耳朵做法，很久之前就酝酿做猫耳朵，无奈人胖手懒，迟迟未做，今日终于拔出懒根，试做了经典的猫耳朵，孩子吃后连连称赞好吃，那么就算成功了，不过还需改进。。
猫耳朵的做法大全，怎么做如何做好吃 自制零食～2113～猫耳朵的5261做法步骤1.准备好原材料4102，面粉，红糖，1653纯专牛奶，白糖，鸡蛋2.红糖化成浓的红属糖水，纯牛奶中加入白糖搅拌融化3.红糖水中加入一颗鸡蛋，纯牛奶中加入一颗鸡蛋，加入鸡蛋的目的是更酥脆4.把鸡蛋打散搅匀5.分别加入面粉和成面团，醒20分钟6.把红糖面团和纯牛奶面团分别擀成大小差不多的面片，厚度为一毫米左右，红糖的面片稍微的厚些7.把两个面片叠在一起，如果不沾的话可以涂点水8.卷成长条，放到冰箱的软冷冻区冷冻，冷冻的目的是切的时候好切，可以切的更薄9.半个小时后取出切薄片，厚度约为1毫米左右，尽量切薄，越薄越酥脆10.把油烧热，把筷子插入冒小细泡油温就可以了，小火慢炸，炉芯火刚刚好，不怎么冒泡了，并且用笊篱搅着哗啦哗啦响了，就可以出锅了11.控油出锅
