怎么发现面条发霉 面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散。扩散的范围主要是和食物的质地没变的严重程度以及含水量有着直接的关系。有一些霉菌即使通过高温加热也不能彻底的去除。发霉的面条应该丢弃，不能食用。扩展资料：面条最适合中午吃。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占 50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则。参考资料来源：人民网-去掉发霉部位还能吃吗？3类发霉食物一定要丢弃人民网-面条最好中午吃 揭开面条里藏着的大玄机
豌豆长芽了还能吃吗 我家老爷子平时很爱吃豌豆，几乎每天都会买，几天买了豌豆，忘了煮，今天发现的时候已经发芽了，不知道还能不能吃，豌豆是很常见的食物，很多人都会喜欢吃豌豆。。
如何保存豌豆
求助。豌豆叶子上有白点 你的地里小苍蝇比较多吧。大约4mm左右，灰黑色。这些白点很像是豌豆彩潜蝇成虫的为害状，它用产卵器把叶片，然后在里面产卵。更多的情况是，刺破之后不产卵，而是吸食从伤口流出来的汁液。顺便说一下，幼虫的为害状是弯弯曲曲的白色虫道，从你第一张照片的左下角已经能看到几个叶片有这个症状了。
储存熟食的温度要低于9摄氏度。是不是 1、熟食通常放在冷藏室里保鲜储存，不放冷冻室，因为低温冰冻会破坏口味。2、冰箱温度设定要合适，肉类熟食的保鲜温度通常为6度，蔬菜类在8度。
草莓种子用纸巾催芽 不清楚，我的草莓种子也是纸巾催芽，已经有四五天了，只有两棵露了白我是用纸盖着的
天天吃煮玉米的优缺点是什么？ 营养价值玉米较为可口，含有丰富的可产生能量的碳水化合物（淀粉）和脂肪，其脂肪含量比水稻．小麦高。但玉米蛋白质含量较低（8％一11％）．质量也较差（赖氨酸与。
和好的面放到冰箱里几天，面上为什么有黑点，但吃起来却没事。为什么？ 这是面开始发生霉变。发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。扩展资料：判断预防：研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡；经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢？在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。一色二味巧判断：那么，如何发现食物是否感染霉菌呢？一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎；吃剩的馒头、饭菜保存数日后，。
