氮平衡的意义 人体的组织细胞在不断地进行新陈代谢，蛋白质在不断地分解合成，但蛋白质总量却维持动态平衡，称为氮平衡。摄入氮等于排出氮这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡。
氮平衡的状态及意义 氮平衡的3种情况：1，氮平衡.摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡.一般营养正百常的健康成年人就属于这种情况.2，正氮平衡.摄入度氮大于排出氮叫做正氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量大于分解量.生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况.所以，在这些人的饮食中，应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物问.3，负氮平衡.摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡.这表明体内蛋白质的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这答种情况.蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等回.当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时，将出现如营养不良、腰酸背痛、头昏目眩、体弱多病、代答谢功能衰退等症状，则称为负氮平衡。即由食物摄入的氮量少于排泄物中的氮量，称为负氮平衡。
18aa氨基酸的作用 18AA氨基酸主要用于人体的氨基酸的补充，临床上主要用于营养不良的患者及手术后禁食的患者，由于禁食和营养不良等导致的蛋白质摄入不足，不能满足人体蛋白质代谢的需求，。
何谓氮平衡？氮平衡测定有何生理意义 食物中的含氮物质绝大部分来自蛋白质，因此从食物的含氮量可估算出其蛋白质含量，氮平衡是指摄入食物的含氮量(摄入氮)与排泄物尿和粪中含氮量(排出氮)之间的差数，它能反映。
请解释什么是负氮平衡 当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时，将出现如营养不良、腰酸背痛、头昏目眩、体弱多病、代谢功能衰退等症状，则称为负氮平衡。即由食物摄入的氮量少于排泄物中的氮量，称为负。
不同年龄人的氮平衡指标，青少年的氮平衡应有什么特点？ 氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态.人和动物食物中的含氮物质绝大部分是蛋白质，非蛋白质的含氮物质含量很少，可以忽略不记.因此，由测定食物的含氮量，可以估算出所。
氮平衡的基本原理是什么？在蛋白质营养中有何指导意义 摄入氮等2113于排出氮叫做总氮平衡5261.这表明体内蛋白质的合成量和分解4102量处于动态平衡，一般营养正常1653的健康成年人就属于这种情况。人和动物食物中的含氮物质绝大部分是蛋白质，非蛋白质的含氮物质含量很少，可以忽略不计.因此，由测定食物的含氮量，可以估算出所含蛋白质的量.例如，据测定，每100g蛋白质中有16g氮，也就是说，每16g氮就相当于100g蛋白质.蛋白质在体内分解代谢所产生的含氮物质，主要由尿，粪排出.通过测定每日食物中的含氮量（摄入氮），以及尿和粪便中的含氮量（排出氮）就可以了解氮平衡的状态，从而估计蛋白质在体内的代谢量和人体的生长，营养等情况.
人在饥饿的时候，是先分解脂肪还是先分解蛋白质？分解的比例各是多少？ http：//www. ncbi.nlm.nih.gov/books/ NBK22414/ ？ 79 ？ ？ 21 条评论 ？ ？ 。这个来自于【蛋白质代谢】http：// baike.baidu.com/view/80 9177.htm 。
蛋白质在人体中的代谢过程是什么样子的？ 一、主要途径 1.蛋白质代谢以氨基酸为核心，细胞内外液中所有游离氨基酸称为游离氨基酸库，其含量不足氨基酸总量的1％，却可反映机体氮代谢的概况。食物中的蛋白都要降解。
氮平衡学说在营养许里怎么解释。求详细。
