大师做川菜有可能一滴油也不放吗？ 全用肥肉做菜，可以一滴油也不放。不用油做菜可以呀，但是，能好吃吗？大师也没本事让不放油的川菜好吃。
自贡菜豌豆洗手渣怎么做 榄菜玉兰豌豆尖 榄菜玉兰豌豆尖 简介：这可是道清淡却滋味十足的菜肴，橄榄菜的味道突显了豌豆尖的清香，同时也抵消了它带给舌尖的丝丝苦味，冬笋的加入，让味道和口感都。
十大经典川菜是哪十道菜？
如何在家制作口感细腻的四川豆汤饭？ http：// weixin.qq.com/r/_UxVTVj EDAVzrRwu9xnr(二维码自动识别) ？ 301 ？ ？ 35 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ 继续浏览内容 知乎 发现更大的世界 打开 。
川菜里的鱼有几种做法 怎么做出好吃的鱼肉呀？酸菜鱼主料：鲤鱼 1000克 酸白菜 200克 辅料：泡椒 20克 配料：味精 2克 生姜 10克 大蒜 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆)5。
什么是燃面？ 燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨。
鸡蛋炒豆尖
川菜中有没有一点都不辣的菜品？
鸡蛋炒豆尖的做法，豌豆尖茎叶食用起来味美可口，清香滑嫩，营养丰富，绿色无公害的高档蔬菜，也是寻常百姓的保健蔬菜。无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅，都不失为上乘佳品。
健脾开胃盐煎肉，盐煎肉其实和回锅肉区别不是很大，属于川菜系列的家常菜，烹饪起来方便、简单又好味；碗豆尖脆嫩爽口，清炒碗豆尖清热解毒，豌豆尖富含维生素A、维生素C、。
