慢性肾衰病人在得病后，家属和病人都以为所谓的“肾衰”，就是肾脏比较虚弱，应该补补身体，于是就让病者吃很多的营养品，肾衰病人普遍存在这个误区。这种观念和做法是非常错误的。
蛋白质是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，进食含蛋白质食物先经肝脏分解，再由肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白质的摄入量，以免加重肾脏的负担。而一些营养品，都是高蛋白质食物。肾衰病人吃下这么多的高蛋白质食物以后，一时负担不了，身体里的毒素不能及时经尿液排出，会导致病情加重。
治疗慢性肾衰，要把饮食控制放在首位
摄入蛋白质过多，会加重病情，但摄入太少，又会引起营养不良，蛋白质摄入量以既满足人体代谢营养需要、又不增加肾脏负担为原则。
因此应该摄入优质蛋白质——含有丰富的身体必需氨基酸的蛋白质，如鸡肉、瘦猪肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。肾衰病人的蛋白质摄入量一般应为每日20克左右。
那么，对慢性肾衰病者来说，在日常饮食中，应该如何把握好这个量呢？说每天吃一只鸡蛋和200毫升牛奶，就相当于摄入蛋白质12—15克，再加上其它食物中含有的一些蛋白质，差不多就够了。
同时，还应少进食植物蛋白，这是因为植物蛋白中含的非必需氨基酸多。应尽量选用淀粉、藕粉、甘薯、蜂蜜、白糖代替部分主食，如大米、面粉等。
