酸菜海鲜铜火锅的做法步骤图，怎么做好吃 主料 主料 酸菜 1棵 辅料 木耳 适量 盐 适量 葱 适量 虾 6只 粉条 适量 海蛎子 适量 冻豆腐 适量 苦菊 适量 香菜 适量 味精 适量 扇贝丁 适量 姜 适量 香菜 适量 豆腐 适量。
用料五花肉 500g酸菜 750g海鲜干 若干紫菜 少量牡蛎 100g酸菜火锅的做法烧水，水热后五花肉整块入锅煮，可以放葱段，滴入少量料酒。大火烧开，文火炖1小时（时间充裕可多文火炖些，虽然麻烦，但是味道正），随后取出切片，薄厚根据个人喜好。酸菜火锅的做法 步骤1用的可以电磁炉使用的铜锅，这样煮的酸菜会显翠绿色。煮肉的水，下酸菜，烧开，文火继续炖着，30分钟以上均可，放入牡蛎，紫菜，小墨斗，海鲜干货，大火水开后，现吃现放入五花肉，就可以慢慢享用了。酸菜火锅的做法 步骤2然后喜欢吃涮肉的可以买手切羊肉，牛肉均可，还可以配些蔬菜
东北酸菜火锅的做法 1、准备食材：酸白菜1000克、带皮猪五花肉1500克。水发金钩50克、活螃蟹2只，水粉丝500克、京冬菜50克、鸡汤2000克。咸香菜15克、咸韭菜15克、绍酒25克、花椒水（用花椒5克加水250克熬制）15克、味精3克、精盐10克、香菜末25克、腐乳15克、芝麻酱25克、克蒜酱6克、红椒油10克、卤虾油10克、咸酒菜花15克、酱油15克、米醋15克。2、酸菜清洗好以后，切丝。锅内加水加入花椒、大料、葱、姜，煮五花肉煮30分钟左右。3、冻豆腐解冻后，清洗干净，赚干。4、锅加足够的水，加入葱、姜、大料、花椒，放入五花肉开始煮肉。同时锅内加入油，放入酸菜煸炒几分钟。5、肉煮到三十分钟后，捞出五花肉晾凉切片，汤留下烧开加入煸炒后的酸菜煮15分钟后，加入冻豆腐煮十五分钟，再铺上切好的五花肉片煮十分钟。调入盐，酱油搅拌。放入各种丸子煮熟，最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。小贴士：东北火锅讲究的就是酸菜，一定要是东北的酸菜。家里铜火锅的最好，因为铜火锅是用木炭嘛，煮出来的火锅有种木炭香。如果没有铜火锅一般的和锅子也可以哒。
海鲜酸菜火锅的做法 不是有这种火锅料买吗 海鲜酸菜火锅的做法用料主料酸菜250g调料食盐适量调和油适量柿子椒适量芹菜适量海鲜酸菜火锅的做法1.蚝和小象拔蚌洗干净备用 2。.
酸菜海鲜锅 1.酸菜切末，姜切丝，鱼头下盐略腌，鱼肉下盐和生粉略腌，鱿鱼洗净切片，生蚝洗净，白胡椒用刀柄拍碎。2.炒锅下油，烧热后下酸菜和姜丝炒香。3.下白胡椒粒辣椒酱炒出红油后。
酸菜海鲜锅
酸菜海鲜锅的做法 酸菜海鲜锅的详细做法步骤：1、酸菜切末，姜切丝，鱼头下盐略腌，鱼肉下盐和生粉略腌，鱿鱼洗净切片，生蚝洗净，白胡椒用刀柄拍碎。2、炒锅下油，烧热后下酸菜和姜丝.
海鲜酸菜火锅的做法 方法2113/步骤分步阅读16【干贝100克】干贝又叫瑶5261柱，是 扇贝的干制品，它的4102味道鲜美，营1653养非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中的功效，通常人们在吃火锅时会放入它作为锅底来增加鲜味。26【海虹干100克】新鲜的海虹经过焯水后把肉挖出来晾干，成为了一种火锅调味品，把它放入火锅里，会让汤汁的味道更加鲜美。36【新鲜海虾500克】海虾是一种非常鲜美的海鲜，它的肉质细嫩，十分的有弹性。海虾里面所含的营养也特别丰富，经常食用还有滋补肝肾的效果。46【鱼丸500克】鱼丸是用鱼肉打成糜制成丸子的形状，其口感Q弹，味道特别鲜美，成为人们在吃火锅中必点的一种美味食材。56【八爪鱼500克】小章鱼又叫八爪鱼，它是一种软件类海鲜，由于长着八只足，故而得名。其味道鲜美，口感有嚼劲，十分美味。66做法：1.将捞出来的酸菜切成细丝，用清水洗两遍备用；2.炒锅里放入油，切些姜丝放进去爆香，再放入酸菜煸炒一下；3.取来火锅，把炒好的酸菜放进去，再放入干贝和海虹干，然后加入适量清水；4.等酸菜开过了，就可以把其他新鲜海鲜放进去，一次不要放太多，最好喜欢吃啥就放啥；5.海鲜煮的时间不要太长会影响鲜嫩的口感，好了以后就可以蘸些。
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