【牛肉炖芋头】1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；。
牛肉炖芋头的做法，牛肉炖芋头怎么做好吃，牛肉 食材主料牛肉400g小芋头5个辅料油适量盐适量姜适量葱适量花椒适量步骤1.芋头去皮 切块 放入清水里2.冷水下牛肉 放入姜葱 去末子3.半锅清水放入焯好的牛肉 加入芋头 花椒大料 大火烧开 小火炖1小时 水半锅就足够4.炖一个小时后加入咸盐 即可小贴士无
牛肉炖芋头 1.芋头要买个小点的，煮水后一挤皮就去掉了2.桂皮，八角，干红辣椒配好（干红辣椒可根据自己的喜辣程度配置，喜清淡的只放一两个即可，我放了八个，有点微辣）牛肉切。
芋头烧牛肉的做法，芋头烧牛肉怎么做请看芋头烧牛肉的做法步骤图：
牛肉炖芋头
芋头和牛肉能一起吃吗 牛肉和芋头怎么烧好吃 做法1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花做法二编辑功效芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。材料主料：牛肉、芋头，比例为3：2。调料：精盐、绍酒、味精；葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。制作过程先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。
