门钉肉饼，豌豆黄，焦圈用英语怎么读
我最喜欢北京的小吃用英语怎么说
老北京的豌豆黄儿分为几种？ 豌豆黄分粗、细两种。北海公园仿膳、漪澜堂卖的是细豌豆黄儿。庙会上卖的则是粗豌豆黄儿。这是用沙锅将豌豆煮烂成泥，加上小枣，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一样的菱形块，。
怎样做爱心豌豆黄，豌豆黄是以前的宫廷小吃，在北京的时候很爱吃。后来离开北京想吃没处买，就只好自己想办法做了。后来发现其实特别容易做，要花点时间做好准备工作而已，。
北京小吃英文介绍 驴打滚 soybean cake 艾窝窝 Steamed rice cakes with sweet stuffing) 炒肝 Stewed Liver 糖卷果 Chinese yam and date rolls 姜丝排叉 Fried ginger slices 。
北京特产 英文名称哪位大侠告知一些北京特产的英文名称，比如说驴打滚、豌豆黄、茯苓饼等等，谢谢
