鱼豆腐怎么做好吃？ 鱼豆腐介绍鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。食品用料主料：淡水鱼1条（1500克）辅料：鸡蛋100克 发菜10克 胡萝卜50克 老姜10克 川盐15克 味精15克 胡椒粉5克 香菜5克 肥膘50-100克。制作方法1、宰杀除去内脏洗净，将鱼皮、骨除掉，剁成鱼泥状待用。2、备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、肥膘与鱼泥一同拌匀，上笼蒸8分钟后即成糕坯。3、将蒸好的鱼糕改刀成长方形片装入盘中，周围摆上用蛋皮、发菜、胡萝卜丝备好的秀球，香菜叶。4、用高汤调好的玻璃欠汁浇入盘中的成型即成
豆豉豆腐鱼的做法，豆豉豆腐鱼怎么做请看步骤：1.准备好豆豉，鱼切片煎香，豆腐切小块煎香2.用油把番茄青椒加姜块炒香，放1000毫升左右的水，放盐酱油蚝油煮开，喜欢吃辣的。
鱼豆腐怎么做好吃？ 您好2113，鱼豆腐一般用作油炸、火锅5261，我在这里介绍一个4102爆炒的做1653法：1、葱姜蒜备用，胡内萝卜肉片切好备容用2、锅中放油，加入葱姜蒜炒香3、放入肉片炒香4、加入鱼豆腐、胡萝卜，大火翻炒5、加入少量的料酒、盐出锅即可希望对您有用，望采纳~
豆豉豆腐鱼 粉丝，海带丝，银耳，白菜，黄瓜，干豆腐，葱花，蒜末，香菜段，盐，醋，糖，辣椒油，自制调料油（可不放），味精 瘦肉，鸡蛋，酸菜，香菇，。鱼，豆豉，生姜，料酒，酱油，白糖，盐，家乐鸡粉，剁椒
